|
肉馅蒸茄子  1.葱姜切末放肉里，加少许油酱油，香油，盐，鸡粉，搅拌均匀 2.茄子洗净切两片！中间不要切断 3.将肉馅填满茄盒 4.大火烧开水，放入茄盒蒸八分钟 5.拿小碗加少许清水酱油淀粉调汁 6.将调好的汁倒锅里烧开，有点稠就可以 魔芋啤酒鸭  1.把魔芋切片 2.鸭子切块 3.辣椒切段，姜切片 4.先把魔芋炒干水分 5.在把鸭子放锅里炒干水分 6.然后把鸭子舀出锅再把花椒辣椒姜放锅里爆香 7.然后把鸭子和魔芋在放回锅里炒 8.最后把啤酒到入锅里，盖上锅盖焖20分钟 香蒜辣炒回锅肉  1.准备食材 2.锅中烧开水，放入五花肉、姜和葱段一起煮至八成熟 3.煮好的五花肉用冷开水冲洗一下，令肉质更爽口，接着切薄片（大约3毫米） 4.姜切丝备用 5.热锅冷油烧至六成熟，放入姜丝爆香 6.接着放入五花肉大火翻炒至微微金黄色 7.放入李锦记蒜蓉辣椒酱 8.放入李锦记美味辣黄豆酱和李锦记天成鲜酱油爆炒入味 9.放入蒜苗粗梗部分翻炒至七成熟 10.再放入蒜苗叶炒至断生 东北酱骨头  1.骨头先用清水泡一个小时左右，中间换几次水，是为了把血水泡出来 2.泡好的骨头凉水下锅，煮开以后捞出 3.捞出来以后用温水清洗一下 4.准备好所有调料 5.把骨头和调料都放入电压力锅内，加适量温水 6.设置十五分钟 7.压好的骨头捞出放入炒勺，加一点炖骨头汤烧开收汁 海带炖排骨  1.锅中放冷水没过排骨，中火将排骨煮熟，捞出待用 2.海带切段，葱白切段 3.葱叶切葱花，姜切片 4.锅中下油10克，油热七成，下葱姜爆香 5.加入1000克水烧开，开水中放盐，味精，鸡粉，胡椒粉，料酒，加入排骨，大火炖30分钟 6.转小火，放入海带，再炖五六分钟即可出锅 呛拌土豆丝  1.需要的材料也很简单！准备齐全 2.葱，辣椒，土豆切成丝备用，大蒜切碎，红干辣椒也切一下 3.锅中加入水烧开后放入土豆丝，等水再一次沸腾土豆基本上就熟了。捞出来过凉水冰一下 4.从凉水中捞出土豆丝放入盘子中，加入辣椒丝和蒜蓉 5.倒入盐，五香粉，生抽放上葱丝 6.锅中加入油烧热冒烟放入红辣椒就能关火 7.把烧热的辣椒油倒入盘子里，呛一下就可以了
|
|
|
