威士忌的OB与IB

前段时间有个网友在网上买了一瓶圣弗力IB装瓶的威士忌，对包装有点疑惑，就跟我发消息聊起了威士忌装瓶。

威士忌的装瓶分为OB和IB。OB的全称是Official Bottling，也就是酒厂的官方装瓶，这个很好理解，国内市场上常见的威士忌基本都是官方装瓶，比如泰斯卡10年、麦卡伦12年雪莉桶、杰克丹尼Old No.7、白占边，等等。套用我们比较熟悉的白酒行业的用语，OB类似于酒厂的嫡系产品，比如常见的飞天茅台、五粮液、剑南春水晶剑、汾酒青花瓷系列。

泰斯卡10年

杰克丹尼Old No.7（图片来自官网）

IB的全称是Independent Bottler，即独立装瓶商，有点类似白酒的开发商、贴牌商。IB威士忌进入中国市场比较晚，市场上的IB价格相对来说普遍偏高一点，独立装瓶商的酒量小一些，自然要把价格抬高一些。目前看到的IB产品桶强酒多一些。

目前比较著名的独立装瓶商有凯德汉（Cadenhead’s，创始于1842年，历史最悠久）、高登麦克菲尔（Cadenhead’s，创始于1842年，可谓最有名的独立装瓶商）、邓肯泰勒、SMWS（The Scotch Malt Whisky Society，苏格兰麦芽威士忌协会）、艾德菲、黑蛇、老酋长、桶匠，等等，之前网友购买的圣弗力也是一家比较有名的独立装瓶商。