无论是卤什么肉，都要记住卤肉的黄金口诀表 将八角、桂皮和小茴香搭

无论是卤什么肉，都要记住卤肉的黄金口诀表。将八角、桂皮和小茴香搭配在一起，能够增添肉香；而草蔻、砂仁和丁香则能够增强回味，散发出透骨香气；草果和陈皮搭配良姜，能够去油解腻，增强食欲。再加上百指百扣和排草，去除腥味、异味，起到防腐的作用。你记住了吗？这个黄金口诀非常实用又简单，感谢分享！记住了这些，就能轻松地做出美味的卤肉了。