同时空腹血糖查出了6.8mmol/L。糖化血红蛋白值也偏高,数值为6.3%,如果任其发展,便是糖尿病了。 咨询了医生之后,他建议王大妈此后开始饮食控制,同时坚持运动锻炼,配合降血脂地药物,过一个月左右再来复查。 之后王大妈减少了脂肪类食物,比如肥肉、红烧肉、动物内脏等的摄入量,但一个月后的复查,发现血脂等指标虽然有所下降,但还是偏高了。 王大妈回到家后,开始听医生讲座,听健康课程,并且根据一些营养书籍上的建议,来合理搭配食物,听说喝酸奶可以补钙补蛋白质,她便坚持喝了半年。 医生告诉她,这得益于她长期保持良好的饮食及生活习惯,同时还听从医生嘱咐,规律用药了,这才有了这样的结果。 奶类大多富含钙质、蛋白质,酸奶还含有维生素B1、维生素B2,以及丰富的钙,可以为人体补充身体所需营养。 与牛奶不同,酸奶也适合乳糖不耐受的人群,可以改善便秘,婴幼儿在1岁后便可适当喝点酸奶。 因为酸奶中含有较多的乳酸菌,可以促进胃肠道的蠕动,促进粪便排出。 酸奶富含的益生菌、蛋白质和钙等营养物质,可以帮助消化、调节肠道菌群、清理肠道, 如果高血脂人群在饮用酸奶时,加入一点1~2小勺(10毫升左右)的富含不饱和脂肪酸的亚麻籽油或者橄榄油, 并搅拌食用,可帮助清理血液中的垃圾和体内的油脂,起到辅助降脂的作用。 所以,不论是糖尿病人群,还是高血脂人群,都是可以适当喝点原味酸奶的。 /// 饮用酸奶注意事项 1、尽量选择低糖酸奶 选购酸奶也要注意查看配料表,选择原味的低糖或无糖的酸奶,高血脂人群每日可饮用一杯 2、适当加热 在饮用酸奶时,如果感觉比较凉,最好不要用微波炉加热。 不妨将其放在温水中浸泡一会儿,温度基本保持在40~45℃,这样既不会影响其营养,还能适当恢复乳酸菌的活性。 冬季可以将酸奶再室温下放置1~2个小时或者在温水里加热以后再食用, 特别是孩子、老年人及胃肠功能不好者,最好将酸奶加热后再饮用,以免引起腹泻。 3、选择“发酵乳” 在选购酸奶时我们会看到“酸奶”“发酵乳”“酸牛乳”“酸酪乳”等等名称, 建议大家选择产品类别是“发酵乳”的,或者看下蛋白质含量,原味酸奶蛋白含量需要≥2.5%。 4、饭后1小时饮用 建议饭后30分钟到两小时之间饮用酸奶,此时胃酸被稀释,胃酸浓度下降,可以很好地吸收酸奶营养。 最后还要提醒大家,酸奶虽好,也是一种食物,高血脂人群不可将其等同于药物。 |
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