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来自: 裕仙居士 > 《饮食方》
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【鸡排】孜然炸鸡排制作
【鸡排】孜然炸鸡排制作。炸鸡排是现在比较流行的油炸小吃,因原料便宜、投资小、味道好深受欢迎,鸡排配方及做法五花八门,本期参谋君...
炸鸡粉(孜然味)配方
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肯德鸡绝密炸鸡粉配方
肯德鸡绝密炸鸡粉配方随着中国经济的不断发展,人们生活水平不断提高。鸡腿、盐、塘、味精、超霸味A(理之源)、三黄鸡香精(理之源)、富丽磷2# (理之源)、脆皮素(理之源)、蒜粉、白胡椒粉、姜粉、桂皮粉...
谁有裹粉和炸粉的工艺与配方 - 食品生产技术 - 食品论坛 - Powered by Di...
二、参考配方(分腌制配方与裹粉配方两部分):1、腌制料原料名称 用量(g) 原料名称 用量(g) 鸡肉 800 玉米淀粉 40 水 200 小茴粉 2 盐 15 姜粉 2 白糖 20 蒜粉 1.5 味精 3 白胡椒粉 1.5 超霸味A 0...
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肉超软、皮脆喷汁的中式炸整鸡,配方免费送。锅内加入适量的植物油,油温六成热、油面冒青烟时把裹满粉料的鸡放入油锅中,轻轻晃动炒锅...
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