|
今天是在宜兴陪伴你的第3722天  绿园路35号！酣客餐厅！私人定制！提前预约！老板是个文化人！ 这是友人邀请我吃饭时提到的关键词。 和众多食客一样，我也算是吃遍了宜兴的山野闹市，算不上老饕，也是个美食爱好者了。 对于“老板是个文化人”这个关键词，我倒是很有兴趣。 -1- 一家开在“酒”店里的餐厅 一个周末，我驱车前往了绿园路35号的酣客餐厅，虽然餐厅在环科园的繁华商业区，但要不是朋友请客，还真找不到。 餐厅的门头写着酣客酒业，只有穿过酒香四溢的大厅走上酣客的二楼，才能到达用餐的主会所。
在“酒”店开个餐厅，这想法真的很妙。 吃饭前，酣客餐厅有一个特别的环节——“赏花摘酒”，也就是观酒花拉酒线。 拉酒线是酒桌上的一种酒礼习俗。酒线和酒花是一体的，酒线拉得好，酒花就会非常漂亮。
爱酒的人，都知道酣客酱酒五斤粮食才酿出一斤酒，且多次获得大奖，“盲品”便是是他的自信。 -2- 口腹之乐，不过是为了见你想见的人 好的酒是助兴的，好的酒更是有文化的。 好酒是能成事的，人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。 用餐之时，恰好遇到了酣客的王总。王总钟情于各种美食，所以才有了这样一处空间，囊尽私房风味。
酣客的老板是一个文化人，这一点单从酣客酒业的宣传语就可以看出，顺着读和倒着读，都有很深的寓意。 “和靠谱的人，喝靠谱的酒。” “酒的谱 靠喝，人的谱 靠和”。 在酣客餐厅，酒从来都不是喝酒，是为了见朋友那些志趣相投的朋友。
-3- 这里有酒、有肉、也有故事 吃腻了大众餐厅，去享受一下私房菜的不同，是每个吃货对美味的别样追求。 对我来说，也是如此。
菜肴，不乏新意也百吃不厌。这一席创意融合菜，博采众家之长，让你吃得满足又高级。 几道冷菜，已是“轻舟已过万重山”。招牌热菜，更是道出万千美意。
质朴的食材，用心的勾勒，那润物细无声的“讲究”，也早已融入了一杯一碟、一菜一味中。
酣客是一瓶好酒，又不仅仅是瓶好酒，它能引发中年人的精彩人生故事！ 酣客是一家餐厅，酣客又不仅是一家餐厅。 流年变换中，昼夜、三餐、四季金风玉露般在此相逢，唯有美食与美酒不可辜负。 而在酣客餐厅，有酒、有肉、也有故事。 |
|
|
