麻麻辣辣咸咸鲜鲜~ 材料 龙口粉丝、九肚鱼/龙头鱼、姜 蒜头、红葱头、干辣椒/鲜辣椒、花椒、小葱 酱油、胡椒粉、蚝油、芝麻油/花椒油 (看起来配料有点多,但基本上都是家常配料~喜欢麻出了花椒外还可以加花椒油,但是怕受不了直接用花生油或者芝麻油都可以)
九肚鱼,又叫豆腐鱼, 真是一种很神奇的鱼类, 滑滑的嫩嫩的, 入口感觉久化了😂 小时候不太喜欢, 总觉得很奇怪, 但现在很喜欢! 之前做过不同的九肚鱼: 这次的麻辣口味, 其实可以加多一些油、辣, 不过自己家做, 我觉得就是在保持风味的同时尽量减少油, 所以就不是外面那种红油的口味啦~ 粉丝很入味! 感觉这一锅下去,主食都不需要了😂 最近又有🐑,大家保重, 多喝水多吃维C多锻炼! 天气好了就可以浪起来啦! 下期见! 「今天,你在看了吗」👇 |
|