118大列巴面包

大列巴面包

健康功效

鸡蛋:护眼明目
黄油:活血化瘀

食材用料

高筋粉 700克	砂糖 140克相克食物
牛奶 150克相克食物	鸡蛋 3个相克食物
黄油 50克	酵母 6克
核桃仁 适量	葡萄干、蔓越莓、黄桃果 适量

大列巴面包的做法

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  1.鸡蛋、砂糖、牛奶放入盆中搅匀，筛入高筋粉、酵母和成面团，最后放黄油揉匀，醒发后分成四份。

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  2.取一块面团放在案板上扦成长方形。

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  3.均匀的排好核桃仁，撒上葡萄干等。

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  4.从一头卷好，制成面包坯，二次醒发。

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  5.切口、刷蛋液、放入烤箱160度45分钟。