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“夏首云物变，雨馀草木繁。”（韦应物《始夏南园思旧里》）立夏到来，天气转暖，草长莺飞，万物开始奋力生长，一年中最热闹的季节来了。 立夏之时，正是人体阳气由初升至渐强的节点，若补养得当，对一整年的健康都有好处。夏季气候炎热，在五行中属火，与人体五脏中的心对应，也就是说夏季心阳最盛。但立夏正处于春夏交替时期，此时心阳始旺而未盛，若起居饮食稍有不慎则易受寒而伤阳，因此护阳养心是立夏时期养生调理的重点。 立夏调饮食 俗话说“千补万补，不如立夏一补”，这个时候来一碗热气腾腾的立夏饭就是最好的养生食疗方。杭州人最熟悉的立夏饭当属咸肉豌豆糯米饭和乌米饭，前者不仅美味可口，还寓意着五谷丰登；后者则可甜可盐，有人喜欢撒白糖或拌蜂蜜，有人喜欢加肉松或咸蛋黄，也有人直接在蒸制时加入咸肉、春笋、青豆等，做成“二合一”立夏饭食用。 除了吃糯米饭，立夏很多地方都有让小孩吃鸡蛋的习俗，这是因为古人认为吃蛋能强健身体，从而避免“疰夏”症状，而多喝牛奶、多吃高蛋白的牛肉、鱼虾、豆制品也能达到同样效果。 立夏过后，温度逐渐攀升，人们就会觉得烦躁上火，食欲也会有所下降，这是肝气渐弱、心气渐强的缘故，因此宜采取“增酸减苦、补肾助肝、调养胃气”的原则，饮食应清淡，以易消化、富含纤维素的食物为主，如白菜、苦瓜、丝瓜等，大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。 又因为立夏后人体阳气渐趋于外，新陈代谢旺盛，汗出较多，气随津散，人体阳气和津液易损，最应补充新鲜蔬果，古人就有“立夏尝三鲜”的习俗，即地三鲜（蚕豆、苋菜、黄瓜），树三鲜（樱桃、枇杷、杏子），水三鲜（鲳鱼、黄鱼、鲥鱼）。这些都是应季美食，非常适合初夏品尝。多进粥汤也是很好的选择，如早、晚食粥，午餐喝汤，既能止渴解暑，又能养护脾胃，可谓一举多得。 立夏慎起居 立夏后天气炎热，昼长夜短，人易感到困倦烦躁和闷热不安，更容易失眠，此时可以晚些入睡、早点起床，以顺应自然界的变化。但这样又易造成晚间睡眠时长不足，故白天应增加午休以促进心阳的恢复。午睡时间因人而异，但不宜过长，一般以半小时到一小时为宜。 初夏时人体受热导致汗液大泄，毛孔开放，此时人体最易受湿寒侵袭，所以切不可在室外露宿、卧居潮湿之处或图一时之快过于趋凉。 立夏慢活动 立夏以后气温渐升，易出汗。中医认为汗为心之液，微微出汗能够调和营卫，利于气血调畅，但出汗过多容易耗津伤血。故夏季运动应选择散步、慢跑等不太激烈的有氧运动，并在运动后适当饮温水或盐水补充体液，活动强度以不感到疲惫为宜，时间不宜超过1小时。 活动的时候应注意防晒，尽量前往阴凉之地，选择傍晚或者清晨时分外出锻炼。 立夏养心性 立夏后的高温容易引起情绪焦躁，导致心火过旺引发各种疾病。特别是老年人易发生心律失常、血压升高的情况。因此立夏养心要做到戒躁戒怒，静养身心，保持神清气和、心情舒畅，使气机宣畅。平时可通过静坐、深呼吸等方法摒除杂念。(徐尤佳) 来源：中国中医药报 |
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