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桂林这家米粉已经有10年没吃了,门口随时都有坐小板凳的食客,不知味道变了没?

 咖叔去哪吃 2024-05-15 发布于广西

桂林这家米粉已经有十年没吃了,门口随时都有坐小板凳的食客,味道变了没?

大家好,我是咖叔,网友推荐说,在象山区建安路有一家河边聚聚米粉,味道不错,所以今天就特意过去打一下卡,好吃的桂林米粉,门口随时都有坐小板凳的食客,这就是桂林这座十八线小城的人间烟火气息和市井特征。

其实,咖叔早在十年前就吃过河边聚聚米粉,当时门店开在上海路南巷与建安路交叉口,就是聚龙湾小区大门对面。

▲2015年的打卡纪录

当时,咖叔还在安新洲的单位上班,有一段时间,每天走路上班,从南溪山公园过来,会经过两家米粉店,一家是龙船坪路的马家米粉,另一家就是河边聚聚米粉,后面这家米粉原先是开在桂林美术馆门口的,估计也是因为就在漓江边,才得名河边聚聚米粉。



咖叔记得当时开在路口时门口比较新,印象中店里面还是非常干净整洁的,到店嗍粉很是舒心,搬过来100米开外的建安路估计也是有些年头了,同时没有在装修上花钱,不论是切配的案台,还是放置葱花、碎椒、酸豆角、酸萝卜的方桌,都略显简陋和老旧了。

因为工作的原因,已经很少走龙船坪这边路线了,也差不多有10年没有尝过河边聚聚米粉,今天咖叔尝了一下,卤水还是很香的,口齿回甘,店里卤蛋看上去不错,值得一试。

卤菜做得也还行,牛肉做得比较干水,很有嚼劲,还提供火腿、香肠、牛肚、猪肺等肉品,问了一下猪肺要5块钱一份,咖叔果断放弃了,还有就是卤菜配给的份量少了一点。

如今,桂林米粉都卷得很,老板不应该这么抠抠搜搜,希望这个小意见,店家能听得进去。

不过来河边聚聚米粉嗍粉,建议是骑车或者步行前往,毕竟建安路这一带没有路边停车位,随意停在路边进店嗍粉那是要提心吊胆的,深怕挨一单,一个月的早餐费都没有了。

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