姜枣茶是医圣张仲景的名方～
姜和枣的搭配相得益彰：
红枣生湿，生姜去湿；
红枣止汗，生姜发汗；
红枣补Q，生姜生散。
生姜？干姜？怎么选？
—— 什么是生姜？菜市场买的老姜就是生姜，颜色黄色
—— 干姜则是老姜中的老老姜、陈姜（去年种到地里生根发芽长出新姜后的那块姜母子），颜色干干的褐色。
干姜性温，用于“寒”证，我这里用的全是干姜。干姜喝生姜都有说法，但因为我自己喝用生姜的话偶尔会上火、便秘，但是用干姜就不会。
怎么煮？怎么喝？
基础版本姜枣茶，6 个去核的红枣+3片姜，加 600 毫升的清水，煮开后继续中火煮 40 分钟，我建议可以多煮一会儿1h最好。
姜枣茶最好是在中午12点前喝，一次性喝完，不要当茶一样，一会儿喝一口的。
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