中医反对吃水果？不！是怕你吃错了伤脾胃！这份吃水果“不湿热、不寒凉”指南，建议收藏

夏天，有大量新鲜瓜果上市。

我们都知道水果富含营养，

不过，人们吃水果后的反应却不太一样：

有人把水果“当饭吃”也没啥异样，

也有人稍微多吃一点水果，

就容易闹肚子或喉咙痛……

近期一则微博热搜，

引起了许多网友关注：

对于这个热搜，

不少网友认为“这个定论过于片面”，

并给出了自己的观点：

（以上截图均来自微博）

那么，脾胃虚的人能不能吃水果？

怎么判断自己适合吃什么水果？

今天就为你梳理梳理。

水果也有“个性”

常听上了年纪的老人说，“水果'生冷’，吃多了容易伤脾胃”，这种说法有没有道理？

从中医的角度看，食材都有自己的个性，即中医所称“性味”，包括寒性、温性、平和等。

虽然水果大多性偏寒，但也有水果是平和、偏温热属性，对于脾胃虚寒的人群也是适合的。

从中医的角度来看，一般认为：

常见的寒凉性水果：西瓜、香蕉、梨、奇异果、火龙果、甘蔗、柿子、桑葚、橙、荸荠、猕猴桃、柚子、芒果、草莓、枇杷（微凉）、柠檬（微凉）等。

常见的温热性水果：荔枝、龙眼、榴莲、杨梅、桃、橘、樱桃、杏、枣、桂圆、石榴等。

常见的平性水果：菠萝、木瓜、苹果、葡萄、梅子等。

  结合体质选水果

怎么选、怎么吃才对，真的是因人而异，要根据体质而吃，尊重每个个体的需求。

1

什么人，可以放心吃水果？

脾胃功能好的，胃口好的，大小便正常，精神状态好的人，说明有更多的能量去消化水果。

还有身处干燥环境，或吃了热性的食物，人感觉口干舌燥的，可以稍微吃点水果来补充津液。

那如果是不适合吃水果的重度爱好者，怎样能和水果和平相处，把伤害降到最低呢？

2

体寒的人，少量吃点温性水果

体质虚寒的人，多表现为手脚冰凉、怕冷、脾胃虚寒、面色苍白或萎黄、容易腹部冷痛、女性月经不调或痛经等等，舌头颜色很淡。

可以稍微吃点温热的水果——

☑像榴莲是阳性十足的水果，榴莲炖鸡可以治疗宫寒痛经

☑荔枝气味纯阳，能养血健脾、温中散寒

☑龙眼能补益心脾、养血安神，樱桃能补益心血

☑性温的还有桃子、山楂、橘子、石榴、杨梅、黄皮、杏。

但温补过多容易上火，所以最好搭配一些清湿热的食物来化解。比如这些水果的果肉是热性的，而它们的皮和核相反是凉性的，可以煮水喝，也可以喝点赤小豆薏米汤、白菜豆腐汤、苦瓜汤来清火，平衡寒热。

3

内热的人，少量吃点凉性水果

阴虚有热的人，会感觉口干咽燥、脾气暴躁、心烦失眠、五心烦热，舌头也是很红的。

可以少吃点性凉的水果，滋润养阴。

☑比如西瓜、梨、猕猴桃、甘蔗、草莓、桑葚、苹果、火龙果、香蕉、柚子、芒果、枇杷、山竹、火龙果。

如果你还是忌惮它的寒凉生湿，那就配合点性温，帮助祛湿的食物。比如生姜，可以煮生姜陈皮水喝，或者配合醋泡姜吃，或直接蘸姜汁。最好是把水果煮一煮，相对能缓解一些寒性。比如苹果肉桂茶，川贝雪梨汤等等。

  关键要食之有度

吃水果的前提，一定遵循好这4个原则：

■ 千万不能过量，不能把水果当饭吃

■ 水果要吃应季的、当地的、新鲜的

■ 不要吃刚从冰箱里拿出来的

■ 要在脾胃状态好时吃，感冒、发烧等生病时要忌口

早在2000多年前的《黄帝内经》中讲过水果的定位：五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。

“五谷”指的是：稷（小米）、小麦（面）、稻（大米）、黍（粘黄米）和菽（豆类）。粮食作物五谷才是人体必需的培养“后天之本”的基础。

五果、五畜、五菜都是调剂之品。《黄帝内经》对水果的定义就是：作为辅助消化时少量吃的食物，且不可本末倒置。

脾胃不好，热着吃

对于脾胃虚寒的人群，以及老年人、肠胃不好的人，最好少吃或不吃寒凉性的水果，不妨试试把它煮了热着吃，虽然水果中的营养成分会有一定的损失，但能削弱水果的寒性，通过正确的搭配发挥其食疗之功。

常用热吃水果方推荐——

川贝冰糖蒸雪梨

做法：取雪梨1个，切下梨盖，去掉内核，倒入3克川贝粉和适量冰糖；盖上梨盖，放入碗中隔水蒸10分钟，关火。待梨温热时将蒸出的汤喝下，并把梨吃掉。

点评：清热润肺，化痰止咳。还可以搭配姜、陈皮来抑制梨的寒性，发挥其清润之功。

冰糖炖柚子

做法：柚子1个，将柚子去皮去核，取果肉放入炖盅内，加入少量冰糖和清水，隔水炖约1小时后即可食用。

点评：清热化痰、健胃消食。适宜经常咳嗽、咯痰色黄、口腔溃疡者可炖后食用。

苹果瘦肉汤

做法：苹果2个，瘦肉50克。苹果洗净，去芯切块，再和瘦肉一起加水用中火慢煲1～2小时，加盐即可饮用。

点评：清心润肺。尤其适宜干燥时节饮用。