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雨水 1.前汤-五指毛桃老鸡汤， 前菜-自制川味香肠、咬春拼食（春饼/四小蝶/秘制猪肘花）、椒麻三脆、山楂鹅肝鱼子酱， 主菜-芝士焗阿根廷红虾， 热菜-时令雨水腌笃鲜、头茬韭菜小河鲜、红煨牛三鲜、年糕家烧黄鱼、清炒立春三素（菠菜/马兰头/苜蓿头）, 甜品-花开富贵(奶油草莓酥塔). 惊蛰 1.前汤-春笋珍菌老鸡汤， 前菜-香椿苗拌鸡丝、油菜花南瓜小米沙拉、荠菜拌麻油春笋、捞汁深海螺片， 主菜-茶香酸汤牡丹虾， 热菜-葱烧泉水豆腐、金蒜野生深海黄鱼、口蘑芋泥酿、黑椒甜酒牛肉粒、咬春大拼盘（豆芽/韭菜/胡萝卜/秘制肘子肉/春饼）, 甜品-焦糖椰汁豆腐。 立夏 1.点心-淮山鸡蓉酥角、柠香海鲜饺， 汤品-佛手瓜海鲜羹， 主菜-青花椒瓜苗豆仁炒龙虾球， 主食-榄角和牛松炒饭配青椒酱。 夏至 1.菜品-荔枝马蹄炒虾仁、葱香茭白烧带鱼、茉莉花捞手撕鸡、新派炝汁皮皮虾、新奇士橙香鳗鱼、鲜核桃银杏百合、刀板香蒸六月黄、荷花凤梨咕噜鸡， 点心-桂花红豆水晶糕， 甜品-鲜核桃银杏百合、羊角蜜青泥塔壳。 大暑 1.菜品-炸姜蓉配盐水大墨鱼、炸酱芝士青椒、青椒鳝丝拌川、 汤品-火腿冬瓜汤， 点心-椰子雪糕配紫糯米。 寒露 1.前汤-双莲墨鱼汤， 前菜-香煎藜麦丸子、陈年花雕熟醉蟹、菊花椒麻鸡丝、贝贝南瓜暖食沙拉， 主菜-红酒山楂煨炖小牛腩， 热菜-泉水沸腾大黄鱼、香草炙烤羊排配云南小土豆、砂锅珍菌藕丸煲、葱烧香煎泉水豆腐、包菜炒馕， 🔆甜品-红酒雪梨。 立冬 1.锅底-蟹粉黄鱼锅， 前菜-水晶蟹肉冻， 凉菜-呛拌辣木苗， 菜品-潮式手打肉丸、鲜鲍鱼、黑虎虾、黑鱼片2、苏式河虾仁、雪花肥牛卷、蟹粉虾滑、菌菇拼盘、蔬菜拼盘。 小雪 1.前汤-小吊梨汤， 🍱前菜-南瓜芦笋温沙拉、苹果柿饼、芥味罗氏虾、享院秘制椒麻鸡， 🍳主菜-香草炙烤羊排配云南小土豆、沸腾水煮大黄鱼、陈皮咖啡小排骨、酸角豆花嫩牛肉、青红萝卜剪虾饼、上清四秘， 🍬甜品-初冬南瓜糕。 大雪 1.前汤-小吊梨汤， 凉菜-南瓜芦笋温沙拉、脆筒海苔鲜虾卷、鲜椒酸辣金钱肚、自制川味香肠， 热菜-江湖火锅榨菜鸡、小干葱生焗大黄鱼、蒜蓉粉丝扇贝蒸娃娃菜、青红萝卜煎虾饼、鲜荠菜煮番薯， 主菜-野山楂煨炖红酒牛腩， 甜品-草莓慕斯。 冬至 1.前汤-银杏胡椒猪肚汤， 前菜-烤南瓜牛油果藜麦沙拉、脆筒海苔鲜虾卷、金钱肚板筋拼水果萝卜、自制川味香肠， 主菜-野山楂煨炖红酒鲜牛腩， 热菜-江湖榨菜火锅鸡、小干葱生焗大黄鱼、蒜蓉粉丝扇贝蒸娃娃菜、青红萝卜煎虾饼、生炒大荠菜拼儿菜， 甜品-香浓南瓜派。 小寒 1.前汤-银杏老鸡猪肚汤 前菜-烤南瓜牛油果藜麦沙拉、有机凤尾白菜拌蜇头、柠檬香辣土鸡爪、自制川味香肠， 主菜-野山楂煨炖红酒鲜牛腩， 热菜-老南瓜粉蒸排骨、金汤山药鲜虾煲、老坛酸菜豆腐牛肉、秘制香酥手撕鲈鱼、油淋素三宝， 甜品-爆浆抹茶曲奇。 大寒 1.前汤-银杏老鸡猪肚汤, 前菜-烤南瓜牛油果藜麦沙拉、有机凤尾白菜拌蜇头、柠檬香辣土鸡爪拼脱骨猪手、自制川味香肠， 主菜-野山楂煨炖红酒鲜牛腩， 热菜-老南瓜粉蒸排骨、金汤山药鲜虾煲、老坛酸菜豆腐牛肉、香酥手撕鲈鱼锦绣大拼盘、油淋素三宝， 甜品-爆浆抹茶曲奇。
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