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导读：俗话说：“冬补三九，夏补三伏”，每年三伏天是一年当中“去湿去寒”最好的时机，特别是一些处于更年期的女性或者60岁以上的女人，天冷后，特别容易出现“手脚冰冷、免疫力下降、气血不和”等等症状，所以在三伏天，有些人会选择喝“绿豆汤”，来改善身体的不适，从而使身体加快恢复！其实绿豆汤性寒，喝的太多，容易导致脾胃虚寒，反而使身体出现问题，所以今天我要给大家推荐的这道汤，比绿豆汤更有营养价值，更符合三伏天喝，它就是“姜枣茶”！  冬吃萝卜夏吃姜，每年三伏天，一定要多吃姜，因为生姜性热，它有特别好的驱寒作用，将生姜和红枣搭配在一起做成膏，体寒、体虚的人，每天喝一碗姜枣茶，可以起到驱寒、暖胃、排湿、补气血的功效。特别是流汗过多时，喝一点冷的姜枣茶，可以解暑热，我每次喝完姜枣茶后，明显的感觉身体更轻松了呢！在每年三伏天，我每天早上都会喝一杯温热的姜枣茶，这个习惯已经坚持了10年，就是这个好习惯，不少人都认为我比同龄人看着更有精气神呢！接下来我就把“姜枣膏”的详细做法分享给大家，按照我的方法做，做一次可以吃上一整个三伏天。  【食材准备】：老姜500克、红枣、300克、老红糖50克、清水适量。 【姜枣膏的做法】： 第一步：首先将老姜、红枣全部都冲洗干净，老姜的小缝里面容易藏泥土，如果不好清洗，可以把老姜撇开清洗，然后把老姜切成小片、红枣去核后切成小片备用。  第二步：将切好的姜片、红枣和适量的水全部放入榨汁机中， 将它们搅拌3-4分钟，直到将所有的红枣、姜片全部都搅拌成汁（红枣、生姜和水完全结合在一起）。  第三步：将搅拌好的红枣生姜汁、红糖全部都放入锅中，然后开大火，将红枣生姜汁煮开后改中火，然后继续慢慢搅拌，一定不要停，否则老红糖会糊底。如果喜欢吃整粒的红枣，大家可以放一把剪碎的红枣颗粒到锅中一起煮。  第四步：大概搅拌10分钟左右，红枣生姜汁变得非常黏稠，用汤勺舀一点，然后倒入锅中成拉丝状，就代表姜枣膏已经熬好了，此时需要立即关火。  第五步：准备一个无水无油的玻璃瓶，将完全冷却的姜枣膏全部倒入瓶中密封好，然后放入冰箱中，至少放2个月都不会坏呢！做好的姜枣膏，每天早上舀一勺放入杯中，然后加一杯开水，将它搅拌均匀后喝完，对身体特别好！  【老胡有话说】：虽然姜枣膏营养价值高，但是不是一天到晚都能喝，因为有句俗话是“早吃姜，胜过吃参汤，晚吃姜，等于吃砒霜”，这句话的意思是早上吃姜比喝参汤更有营养，晚上吃姜等于吃砒霜，这是因为生姜种含有挥发油，姜辣素，这些物质能够增加血液循环,刺激胃液分泌，晚上吃了姜，容易失眠，严重的还会加大胃的负担，导致胃穿孔呢！  三伏天，喝10碗绿豆汤不如一碗“姜枣茶”，每天早上喝一杯，排湿气、解暑热，早喝早受益！如果今天的文章对您有帮助，请点一个关注，点一个赞，这是对我最大的支持。后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、养生技巧，最后感谢大家的观看。 |
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