【原】大枣蛋挞

蛋挞皮15个。

蛋挞液配料；大枣5个。牛奶180克。淡奶150克。糖60克。鸡蛋3个。

大枣五个切碎，备用

牛奶180克左右。

把大枣放入牛奶中打碎。

 打成颗粒状。

 加入白糖大约60克

  打入鸡蛋三个搅拌均匀。

加入淡奶150克左右,搅拌均匀（放入一点威士忌和白兰地更好）

  蛋挞皮15个。摆在烤盘上解冻十分钟左右。

 分别倒在蛋挞皮中。烤箱上下火160左右预热五分钟。

  放入烤箱，烤制中。

烤制五十分钟，出炉。枣香四溢。

层次分明，入口酥软。