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来自: 茶香飘万里 > 《外国食文化》
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天下美食 | 德国香肠
天下美食 | 德国香肠。一说起德国饮食,香肠配啤酒简直可以被认为是国粹,德国应该是全世界唯一一个为香肠感到自豪的国家。图林根烤肠至...
德国香肠种类多到要吃3年
香肠更是被德国人玩出了花,据不完全统计,德国一种有1500种肠!烤肠在德国算是比较常见的肠了,也是有牛肉和猪肉制作而成。法兰克福肠...
德国十大美食
德国十大美食。烤猪肘(Schweinshaxe): 这道菜可以说是德国美食的代表,猪肘经过烤制后,外皮酥脆,内里肉质鲜嫩多汁,通常搭配酸菜和...
吃在德国:德国美食攻略
吃在德国:德国美食攻略 德国菜给人的第一印象一定是“大份”,大概也跟德国人魁梧壮实的身材有关。三、德国啤酒 德国人非常爱喝...
德国香肠和中国香肠有什么区别?怪不得人送外号“欧洲小东北”
德国,人送外号“欧洲小东北”,不仅因为这个国家在欧洲的地理位置正好和我国的东北地区相似,还在于德国人的饮食习惯,和我国东北不谋...
吃在德国
吃在德国。德国没有统一的“德国菜”,但是有许多地方特色的菜肴,从基尔的西鲱到巴伐利亚的甜芥白香肠。在德国,面包认为是营养丰富、最利于健康的天然型食品,但德国人从不单独食用面包,而是要抹上...
香肠与热狗
香肠与热狗。德国香肠是有名的,法兰克福、维也纳香肠的传统吃法都是用面包夹着香肠吃的。(康尼岛是纽约周郊大众人潮聚集的休憩地)这...
不可不知的德式美味:百变香肠
不可不知的德式美味:百变香肠。据统计,德国大约有超过1500种香肠,每个地区都有可以引以为傲的香肠品种。当然,德国人也玩转了香肠的吃...
揭开香肠共和国的秘密
德国香肠主要有四大类:分别为生香肠(Salami、茶肠)、熟香肠(血肠、肝香肠)、煮肠(巴伐利亚白肠、法兰克福香肠)和烤肠(图林根肠、纽伦堡肠)。法兰克福香肠 ,以火腿肉制成的脆皮香肠,通常会夹...
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