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"茶味"的科学分析之----呈味成分、茶之鲜（一）
茶汤为什么能“苦尽甘来”？
弄清这5种滋味，你才算真正懂茶！
茶汤四味
为什么茶会回甘？（深度解析）
茶科学：茶汤的“苦、涩、鲜、甜、酸”是咋回事？
科学角度告诉你：茶为什么会回甘
一片茶叶，为何百般滋味？沁轩阁带你领略茶叶的酸甜苦辣咸
百科丨茶为什么会苦，又为什么会甜，终于知道答案！
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茶的那些苦 必须说清楚
喝茶，为何会“苦后回甘”？
【茶友话茶】揭开这四个秘密，你就清楚知道茶叶的苦涩鲜甜
茶道丨喝茶为什么会出现酸甜苦涩?
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图说白茶岩茶绿茶红茶普洱茶中的鲜、甜、苦、涩从哪里来的？
聊聊普洱茶的滋味及形成机制（一）（20220406）
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茶知识｜影响茶叶滋味因素，一图知悉
茶为何会回甘？回甘的科学原理是什么？
岩茶回甘
滋味越苦的白茶，回甘甜味越明显？这是回甘“真谛”还是“假象”
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诺贝尔化学奖翻篇了，今天我们要聊的是茶汤回甘生津的原因【学院派】
“不苦不涩不是茶”，是卖茶老板的忽悠吗？
不知道茶中“五味”怎么来的？这么多年茶白喝了！
茶汤为何会鲜甜苦涩，茶叶里的这些“调味料”，你都了解吗？
