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蒸鸡蛋时,用冷水还是用温水?做对了,鸡蛋羹和豆腐脑一样嫩滑!
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大厨教你做鸡蛋羹,不加一滴水,蒸出来比豆腐脑还嫩滑,一学就会!
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做鸡蛋羹时,怎样蒸才美味?记住这5点,水蒸蛋滑嫩鲜香,特下饭
记住几个要点,不管温水冷水,蒸出来的鸡蛋细嫩无孔洞,入口即化
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蒸蛋羹,直接加水就错了,大厨教你3招,蛋羹比果冻还滑爽好吃
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『镜面鸡蛋羹』滑嫩嫩~~
蒸鸡蛋羹是用凉水还是用热水?这样蒸鸡蛋羹,蒸出来香软滑嫩!
蒸鸡蛋羹时,最忌直接加水煮,牢记“三忌”,蛋羹比豆腐脑还细嫩
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