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在此基础上，不同的科学研究，发现姜黄还有很多种功效：(1）姜黄显著提升身体的抗氧化能力姜黄具有明显的抗炎作用姜黄提升大脑功能，预防大脑疾病姜黄降低心脏病风险姜黄有助于预防癌症姜黄有助于预防和治疗阿兹海默疾病姜黄有助于治疗关节炎姜黄对抑郁有强大的改善作用姜黄减缓年龄衰老姜黄有助于皮肤健康姜黄应该怎么吃？姜黄饭图：菜谱食谱... 阅103 转0 评0 公众公开 22-05-02 16:59 |
姜黄的功效与作用有哪些。姜黄的功效与作用有哪些！现代研究其主要化学成分为姜黄素，世界卫生组织（WHO）和联合国粮农组织（FAO）同时将姜黄和姜黄素列为食品添加剂。而妇女由于瘀血导致的痛经、闭经、小腹疼痛也可以使用姜黄缓解症状，所以姜黄也是妇科的一个常用中药，因此平时有瘀血的患者适量多吃姜黄或咖喱则有活血行气的效果。姜黄素恰... 阅31 转1 评0 公众公开 22-05-02 16:59 |
八角、大、小茴香、花椒、姜、胡椒、薄荷、丁香、茉莉、桂花、玫瑰、肉豆蔻、桂皮、甘草、陈皮、香叶、罗汉果、紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、木香、白芷、三奈、山渣。14、肉蔻：辛温气浓香，涩肠止泻、温中行气，产于东南亚，是香料中的调味佳品。(4)桂枝，即桂树之细枝，味道、用途、属性、功用与桂皮相同，只不过不及桂皮味浓。味道、用途、属性... 阅34 转1 评0 公众公开 22-05-02 16:59 |
自制面包糠教程来啦！咱们给宝宝做辅食时，经常会用到面包糠。也看到很多宝妈留言问什么品牌的面包糠比较好。今天呢CC小姨也来教大家一招-【自制面包糠】，自己做的岂不更放心！放进烤箱，叮一下，就是健康又放心的面包糠啦！也可以放入料理机中，不过料理机打出的面包糠过于细腻，还是建议手动捏碎！晾凉后的面包糠装到密封罐里就可以啦。 阅16 转1 评0 公众公开 22-04-30 12:20 |
妙招教你煎鱼从不破皮【黑马乐园】妙招教你煎鱼从不破皮。第一步：鲫鱼买回家后，在卖家初加工的基础上，将内脏全部除掉，用吸水纸将 鱼身内外全部擦干。这一步很重要.鱼身擦干后，鱼身每面要切三-四个斜刀口， 这样才能保证煎鱼时，鱼皮与鱼肉的热胀冷缩张力一致，而从不破皮。一定要在油倒入锅后，油不热时，将鱼入锅 入锅后，一分... 阅1 转自宇宙微尘 公众公开 22-04-29 18:33 |
不管做什么鱼，都别直接下油锅，多加二步，鱼皮不破不粘锅，真香不管做什么鱼，都别直接下油锅，多加二步，鱼皮不破不粘锅，真香！今天的这道椒盐小黄鱼就是用普通的铁锅煎的，小黄鱼用这种方法处理后再煎，一点也没破皮和粘锅，做出来的鱼，肉质细嫩，椒香酥脆，特别好吃，一起来看看具体的做法吧！1、鱼在下锅前水分一定要吸干，再轻拍上一层... 阅1 转自chwm1201 公众公开 22-04-29 18:31 |
甘草的四大作用。甘草不为人知的四大作用。因为甘草本身甜度的特性，它并不会增加肉质纤维间的渗透压力，所以对于保持肉质中的水分有利，于是它被认为对于促进鲜度起作用，进而在搭配上辅助肉蔻、白蔻、小茴香、莳萝子、香菜籽这样的香料，从而提高肉类食材的口感鲜度。甘草本身的味道十分平淡，有一点甘甜，搭配碧波、花椒等香料，可以锁住这... 阅21 转0 评0 公众公开 22-04-29 16:56 |
炖猪肉，为啥不能放料酒、山楂和花椒?炖猪肉虽说是一道比较简单的菜，但是要想做的好吃，还是需要一些方法和技巧的，特别是料酒、山楂、花椒这些东西是绝对不可以放的，否则做出来的猪肉不仅不香，吃起来还很柴。正确的做法应该是再给肉进行焯水的时候才可以加入适量的料酒，并且之后还要用温水清洗干净，确保猪肉上没有残留的料酒。所以大家一... 阅58 转0 评0 公众公开 22-04-29 16:53 |
常规香料介绍。是卤菜增香的常用香料。9、香茅草具有一股浓郁的柠檬香味，在卤菜中使用能够调和其他香料的中药味，闻起来香味宜人，增加食欲，但量也不宜太多，容易抢味。有辛辣味，卤水中能增加辣味，有很强的去腥膻味的作用，卤水中是主要辛香料，其香味也比较特殊，稍逊于丁香，所以用量不大。6、良姜也叫高良姜，棕红色或者棕黄色，有辛辣... 阅29 转0 评0 公众公开 22-04-29 16:52 |
14种香料作用！超级适合烹饪猪肉的适合使用，主要起到提香的作用，还有一定的去除腥味的作用，可以达到促进食欲的效果。这个也是给猪肉食材进行提香的香料，这个香味可以直接入肉入骨，但是不能多放，不然猪肉就会变得难闻，10斤的卤水差不多2颗丁香就够了。可以起到提香的作用，还可以中和掉其他香料的一位，更能快速的使猪肉煮烂，使用的量可... 阅64 转1 评0 公众公开 22-04-29 16:47 |
