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4.酸菜丝倒入锅中继续大火炒。3. 将姜片、干辣椒放入锅内小火炒香，加入酸菜大火翻炒几下，盛出备用。2.将酸菜心与卤肉、海米混合放入拌菜盆中，加入A料调味，淋上炸辣椒油、青椒块、红椒块拌均匀，装盘即可。2、锅入熟猪油、红油烧热，下入姜片、蒜片、四川酸菜炒香， 放入野山椒、小米椒、烧鸡公料、大重庆火锅底料小火炒散，下入高汤、腐竹... 阅5 转1 评0 公众公开 23-07-29 14:12 |
最受欢迎的麻辣酱香菜谱。4.锅内留底油，放入姜蒜片炒出香味，放入猪肉丁炒至变色后放入甜面酱、番茄酱。5.锅内加水，放入盐、糖、醋、料酒，再放入煎好的黄花鱼。6.锅留底油，放入白砂糖，待糖融化，倒入料酒、姜汁，放入炒过的黄酱，炒至糊状。酱焖猪蹄。4.加入豆瓣酱、生抽、老抽、料酒，将猪蹄与调料翻炒均匀，直到猪蹄变成棕红色。4.平底... 阅5 转2 评0 公众公开 23-07-28 14:20 |
麻辣香锅配方做法｜好吃爆了。家常菜吃腻了，推荐诱惑十足的麻辣香锅配方和做法｜好吃爆了！麻辣香锅味道独特，集麻、辣、香、纯、鲜为一锅，其借鉴了火锅与干锅的精髓，让众多顾客为之着迷。一、麻辣香锅酱。如果觉得不够麻可以加大青红椒的量（也有人加青红椒鸡膏），如果觉得不够辣可以加大辣椒的量或者搭配高辣度的辣椒品种（福建辣椒王、... 阅1 转0 评0 公众公开 23-07-28 13:47 |
5.留底油，放入花椒粒、干辣椒、葱、姜片、蒜片翻炒出香味。7.放入青椒翻炒，青椒断生后关火，淋一点香油或者藤椒油就可以出锅了。3.锅中热油，油多一些，油热后放入葱、姜、蒜、香叶、桂皮、八角炒出香味。4.放入花椒粒翻炒出香味，注意别炒焦了，捞出所有的调料，只留下油。6.重新起锅热油，油热后放入蒜片、葱段、姜片、花椒粒翻炒香味。3.... 阅1 转0 评0 公众公开 23-07-26 12:43 |
很好吃的四道酸菜美食，你吃过吗。5.放酸菜:将已炒干水的酸菜倒入锅中翻炒均匀；材料：鱼片200g、酸菜100g、姜片6片、干红辣椒10粒、花椒30g、蒜瓣6枚、食用油50ml、料酒10ml、生粉10g、芝麻1小把、蛋清20g、盐2g、开水500ml；1.准备所需的原料，鱼片，酸菜，姜片，干红辣椒，花椒，蒜瓣；4.滚热的油乘热倒在酸菜鱼片上；材料：牛肉300克、酸菜... 阅2 转0 评0 公众公开 23-07-05 19:14 |
6款 地锅菜品。（2）锅内放油**克，烧至七成热时加葱段、姜片、蒜片爆锅．入泡辣椒、酱油、白糖、味精、老抽、料酒、蚝油翻匀加高汤没过茄子和粉丝，盖上锅盖。制作地锅菜时．一般在锅边贴饼，贴饼要适时过早或过晚都不好，要和菜点成熟一致，饼的加热时间与饼的厚度和火候有很大关系，比如薄饼，以在菜肴出锅的前5分钟贴入为好，贴饼后，中间... 阅4 转2 评0 公众公开 23-07-03 10:30 |
7道藤椒口味菜。保鲜藤椒，藤椒油，大葱丁，秘制海鲜酱料，色拉油。藤椒钵钵鸡。1.往土钵里舀入少量的冷鸡汤，调入盐、味精、鸡精和少量的白糖搅至融化，随后掺入大量冷鸡汤，淋入藤椒油并撒入小米椒粒和熟芝麻，调匀成鲜辣香麻的味汁。1.制作藤椒味钵钵鸡要比红味钵钵鸡用藤椒油多几倍，因为这样才体现出藤椒的香和麻。盐，味精，鸡精，料酒适... 阅1 转0 评0 公众公开 23-07-03 09:53 |
百吃不厌的盐焗菜，做法简单，味道鲜美！盐焗蛏子。食材：蛏子、海盐、八角、花椒。3、热锅放入海盐、八角和花椒大火翻炒，直到盐微微发黄出香。5、蛏子背朝上排队压入盐中。6、大火2分钟后盖盖子大火3分钟，转小火到盖子边冒白水汽。4、将荷叶包裹的乳鸽埋入盐，撒入八角、迷迭香草。食材：花生米、盐、八角、干辣椒。4、锅内放入盐、八角、干... 阅4 转0 评0 公众公开 23-05-12 15:38 |
7道藤椒口味菜，吃着真叫爽。保鲜藤椒，藤椒油，大葱丁，秘制海鲜酱料，色拉油。1.往土钵里舀入少量的冷鸡汤，调入盐、味精、鸡精和少量的白糖搅至融化，随后掺入大量冷鸡汤，淋入藤椒油并撒入小米椒粒和熟芝麻，调匀成鲜辣香麻的味汁。1.制作藤椒味钵钵鸡要比红味钵钵鸡用藤椒油多几倍，因为这样才体现出藤椒的香和麻。盐，味精，鸡精，料酒适... 阅137 转0 评0 公众公开 23-03-13 10:33 |
材料：胡萝卜、香菜、木耳、盐、味精、酱油、香醋、香油、蒜泥。将盐、味精、酱油、蒜泥、香油、醋调匀，浇入盘中即可。1.将猪腿肉洗净，放入冷水锅里，加入姜片、葱段，煮至九成离火，自然冷却后，切成大薄片，码在盘中，将大蒜去皮，洗净，放入盐，捣成蒜泥，拌入酱油、香油、味精、醋、辣椒油调成料汁，浇在肉片上即成。2.将大蒜去皮洗净，... 阅43 转3 评0 公众公开 23-03-04 09:39 |
