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“洋籼米，涨性好”除了上述，洋籼米最大的特点，就是如题：涨性好。在粮食紧张的年代，洋籼米无疑是受欢迎的，家里吃口多，本就分不过来，洋籼米就可多大家分点。粳米的生长期一般在140天，种两季显然不行，很多籼米品种生长期只要110天，齐巧轧进，于是，籼米就成了大力发展的品种。有关洋籼米顶顶出名的一句上海俚语就是：“侬吃个洋籼米，... 阅1 转0 评0 公众公开 24-04-24 17:47 |
2、韭菜不割——叶谢（松江叶榭）3、两亲家公拜年——男会（南汇）4、窑臼里打拳——舂缸（松江）5、菜秸不摘——芯长（南汇新场）12、水桥头洗裹脚布——汏长（南汇大场）15、篱笆眼里看戏——张着（松江张泽）18、三斗米糍饭——大抟（南汇大团）20、小囡吃米浆——搪口（松江塘口）21、黄道造环弄——砖桥（闵行颛桥）23、女子求签——男详... 阅1 转0 评0 公众公开 24-04-24 17:28 |
“敲煤饼”，一个最短命的上海市井俚语。说，“敲煤饼”是一个最短命的上海市井俚语。讲“敲煤饼”这一俚语产生于1970年代末，是因为它至少要符合两个条件。没有广东的“打洞”，就没有上海的“敲煤饼”。也许是因为煤饼运输中损坏太多的缘故吧，要命的是，烧煤饼的地区往往都是“弹格路”。可以大致还原一下，当年“敲煤饼”这一俚语的形成过... 阅1 转0 评0 公众公开 24-04-24 17:12 |
两年前的昨天：外婆回来了。其次，消息特别强调，外婆是用街道的车子送回来的。更何况，我们的外婆虽然不是流量明星，也非常不愿意一不小心占用了街道车子这种公共资源。哦，必须指出，这次转送外婆的成本比转送其他人要高很多。我们大家盼望外婆回来，是希望看到有人从执迷不悟回归理智，希望原本那个至少温情还没完全消散的上海也可以回来。... 阅2 转0 评0 公众公开 24-04-24 17:00 |
三林塘馄饨店杂记。他们买起馄饨来还相互带。他家的馄饨价钿也始终保持比其他馄饨店高出一倍。吃客也是贱，别的馄饨店基本都不排队，坐下来就可以吃，大家偏偏到“三林塘馄饨”来轧闹忙，排到“轧坍轰坍”为止。看见“三林塘馄饨”生意这么好，周边人家群起而效之，都多摆馅子，提高价钿，也卖起所谓的“特色馄饨”来。有时来晚了，没吃到他家... 阅2 转0 评0 公众公开 24-04-18 21:57 |
“出窠兄弟”及带“窠”字的上海话。一层是，出了窠，会飞了，还是兄弟。来年鸟妈妈若再来此窠孵育，与上年的，虽同母却不同时且同一窠，就算不得“出窠兄弟”了。讲完了“出窠兄弟”，再来讲讲其他带“窠”字的上海话。“金窠银窠，不如屋里草窠”算一句吧，不过，褒了草，也贬了金银啊。“燕子窠”这种讲法里，那“窠”字有同类人聚集的意思... 阅2 转0 评0 公众公开 24-04-14 18:31 |
三国周瑜死后，曾埋在上海的武胜路口？就在漫长等待时，家父及同行者在附近看到了一座坟，于是旁边有几位老者就说，这可是三国周瑜的坟啊。芦花荡畔，确有一座坟，坟前还有一座很大的石牌坊呢。于是，好事者就以讹传讹，将上海滩的芦花荡当成了三国戏里的芦花荡，顺便将这座坟也说成是“周瑜坟”了。说回武胜路上的那座坟。据说，由于许家的后... 阅2 转0 评0 公众公开 24-04-09 09:12 |
上海话里带肉字的俗语每次体检报告出来后，总被医生“较路子”，关照少吃肉。比方讲，戏文里唱唱，像越剧《碧玉簪》里的老太婆，唱什么“手心肉、手背肉、手心手背都是肉”，还有“心肝肉、宝贝肉”，也就算了。比方讲，今朝只卖一眼眼肉（一眼眼肉，又叫“苍蝇肉”，极言其少）么，是因为肉实在太贵了。例：“喏，侬这两句话讲得“贴肉”嗰。... 阅1 转0 评0 公众公开 24-04-03 15:20 |
青团花头知多少。苏州的青团，初心不改，馅子就是豆沙，甜味。另外，亦可能没把上海高校食堂的青团花头算进去。蓝鸟认为，上海滩青团排前四的是：豆沙、黑洋酥（芝麻）、马兰头、咸蛋黄肉松。豆沙当然还可以细分出一般豆沙、重油豆沙、玫瑰豆沙、桂花豆沙，甚至绿豆沙等。含肉的馅子有：荠菜鲜肉、马兰头鲜肉、榨菜鲜肉、马蹄鲜肉、萝卜丝鲜肉... 阅1 转0 评0 公众公开 24-04-03 13:00 |
网约车与黄包车。网约车与黄包车，是不是看上去浑身不搭界，一前一后，一新一旧，当中隔了几十年。先从网约车谈起。而黄包车的结局早已发生。必须承认，我们后来的人对黄包车及黄包车夫有刻板印象，其实，我们这一代多半也只看见过三轮车夫。老金告诉我们，其实，拉黄包车，算是自由职业。黄包车拉得卖力点，月收入不低，人群中至少要算中档。... 阅3 转0 评0 公众公开 24-03-26 17:19 |
