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抗氧化的目的就是通过一些能够结合氧化阴离子的物质，直接或间接的中和或消耗掉多余的自由基，避免过多的自由基存在人体中，对人体产生伤害。我们常见的自由基主要有以下几种：超氧化物阴离子自由基、过氧化氢、羟基自由基、单线态氧、过氧化脂质等。过氧化氢酶是过氧化物酶体的标志酶,约占过氧化物酶体酶总量的40%。SOD是机体内天然存在的超氧... 阅447 转23 评0 公众公开 19-03-11 11:12 |
说到叶酸，大家可能会问，叶酸明明是“胎儿的守护神”，孕妇才要特别补叶酸吧？叶酸对人体是普遍有益的，即便没有高血压，充分摄入叶酸，也可以极大减少脑中风的发生概率。补充叶酸，首先应从天然食物开始！叶酸丰富。分析原因呢，也和叶酸有关，鸡蛋内的叶酸含量很高，在 121微克/100克左右，而且主要存于蛋黄，每天吃一个鸡蛋，也是不错的。... 阅25 转1 评0 公众公开 19-03-01 09:16 |
据《新商报》，莴笋中含有一种芳香烃羟化酯，对于肝ai、胃ai有预防作用，也可缓解ai症患者放疗或化疗的副作用，是一种抗ai蔬菜。新鲜的莴笋中有大量的天然植物纤维素存在，这种物质进入肠道以后，会让肠道运动加快，促进人体对食物的消化，让大便快速生成，莴笋中还有大量水分，它们能让大便软化，从而也就加快了大便的排出，经常生吃莴笋就会... 阅98 转6 评0 公众公开 19-01-16 16:02 |
冬至过后喝这碗汤，好处真多！汤，是我们餐桌上的一道美食，我们也常说“汤补”，我国五千年历史，食文化仅仅一千多年，而汤文化却长达三千年之久。味噌汤内丰富的蔬菜使得膳食纤维含量大大增加，日本人的长寿，与每日饮用味噌汤也有关。饭后才喝汤。汤与饭混在一起吃，食物在口腔中没有被嚼烂，就与汤一道进了胃里，这不仅使人“食不知味”，... 阅24 转0 评0 公众公开 18-12-25 22:15 |
送你一篇食补大全，千金无价，看过的都收藏了！今天，六六给大家整理了一张超厉害的食补大全表，千金无价，只发一次，值得永久收藏！蔬菜食补大全。水果食补大全。食物精华大全。药补不如食补，这张表太珍贵了，花再多钱都买不到，六六免费送给大家，看过的都收藏了，你也快把这份食补大全送给关心的人吧，祝大家健康快乐每一天！ 阅3 转0 评0 公众公开 18-12-03 09:06 |
核桃中含有丰富的维生素E和B族维生素，特别是维生素B1的含量，其中的维生素E含量还要比碧根果的高出32倍左右，虽然碧根果比核桃要好吃价格上偏贵，但是脂肪的含量每百克能够高达74克左右，蛋白质的含量也没有核桃的多。所以，平时就吃点核桃也是很好的，核桃中的单不饱和脂肪酸还可以提高机体中“好”的胆固醇含量，另外，流行病学上表明，吃核... 阅46 转0 评0 公众公开 18-10-03 10:04 |
可是为什么偏偏是鸡蛋而不是鸭蛋鹅蛋各种蛋呢？人们认为散养鸡在自然环境中生长，吃的也都是天然食物，产出的鸡蛋自然比饲料喂养的养殖鸡营养价值高，因此价格也是水涨船高，一个土鸡蛋甚至能买三个洋鸡蛋。成年男性一天建议摄入65g蛋白质，一个鸡蛋约55g，含有7g蛋白质，所以在不摄入其他来源的蛋白质时，一天可以吃9个鸡蛋。鸡蛋中含有的大量... 阅62 转0 评0 公众公开 18-08-23 16:39 |
条件二：蛋白质的氨基酸模式接近人体蛋白质的氨基酸模式。又叫蛋白质化学评分，是目前广为应用的一种食物蛋白质营养价值评价方法，不仅适用于单一食物蛋白质的评价，还可用于混合食物蛋白质的评价。仅仅摄入足够的蛋白质还不够，提高蛋白质的利用率同样重要，这就要说到蛋白质的隐藏“技能”——蛋白质的互补作用：当把两种或多种食物蛋白混合... 阅21 转0 评0 公众公开 18-08-14 12:47 |
条件二：蛋白质的氨基酸模式接近人体蛋白质的氨基酸模式。又叫蛋白质化学评分，是目前广为应用的一种食物蛋白质营养价值评价方法，不仅适用于单一食物蛋白质的评价，还可用于混合食物蛋白质的评价。仅仅摄入足够的蛋白质还不够，提高蛋白质的利用率同样重要，这就要说到蛋白质的隐藏“技能”——蛋白质的互补作用：当把两种或多种食物蛋白混合... 阅217 转0 评0 公众公开 18-08-14 12:46 |
