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【蒜香猪肚】一菜两味的暖心爽口年菜 女儿很喜欢吃猪肚，原来我不会弄，只好去超市买处理好的卤猪肚吃；【西洋菜猪肚汤】食材：猪肚、花生、生姜、蒜瓣、西洋菜、花生；如此反复搓洗两三道;2、冷水入锅，加料酒、姜生、香叶、干花椒粒等，水烧开后，再煮两三分钟，捞出猪肚，再用小刀刮去猪肚里外的油脂和异物；5、电饭煲中余下的猪肚及汤，... 阅52 转2 评0 公众公开 15-02-09 16:05 |
干煸秀珍菇：高蛋白低脂肪的美味零食。小小的秀珍菇味道鲜美，含有人体必需的8种氨基酸，是一种高蛋白、低脂肪的营养食品。我喜欢将秀珍菇干煸，当成零食吃，香味独特，回味无穷。【食材】秀珍菇500、食用盐5g、食用油2汤匙、干辣椒5个、花椒1/2茶匙、生抽2汤匙。7、取出辣椒与花椒，下秀珍菇。8、用中火将秀珍菇的水分煸出，炒至秀珍菇焦香。 阅56 转2 评0 公众公开 15-01-16 11:45 |
萝卜、牛腩加柱侯酱一起焖，是广东人家非常家常的一道菜，尤其适合冬天食用。这次的牛腩买得不错，澳洲进口且符合检验检疫标准，品质很好，肉香味浓，用来做这道【萝卜焖牛腩】真是锦上添花。1. 牛腩冲洗干净切大块放入冷水锅中，不盖锅盖大火煮滚后转中火继续煮10分钟至牛腩吐尽血水；11.将白萝卜与牛腩翻炒均匀，盖回锅盖继续焖半小时；3.牛... 阅35 转0 评0 公众公开 15-01-16 11:35 |
冬天饭桌上的宠儿。而羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,所以，在寒冷的冬天，饭桌上来那么一大砂锅的羊肉萝卜汤，话说上次买了一整条的羊后腿，切了大块全部焯好了，煮了一半，还有一半放入冰箱，抽空慢慢的吃.今天选了几块羊后腿肉，再切成厚片，加上也是焯好的一块羊肚，再配上白萝卜，用砂锅煲了一锅热腾腾的羊肉萝卜汤... 阅36 转0 评0 公众公开 15-01-16 11:32 |
阅31 转1 评0 公众公开 15-01-16 11:28 |
牛仔骨烧土豆：经典的搭配最美味。最喜欢用新鲜的牛仔骨烧土豆，那牛仔骨啃起来鲜香入味，那吸收了肉与汤汁精华的土豆也是令人垂涎三尺的美味。【食材】牛仔骨500g、土豆2个、姜1小块、食用油1汤匙、生抽2汤匙、料酒1汤匙、白糖1茶匙、清水适量、芫荽1小把、盐适量。10、牛仔骨中下土豆。新鲜的牛仔骨可以请卖牛肉的师傅预留，牛仔骨很硬，要请... 阅45 转0 评0 公众公开 15-01-16 11:21 |
酸辣土豆泥 1月6日农业部消息，我国将启动马铃薯主粮化战略，预计在2020年50%以上的马铃薯将作为主粮消费。以马铃薯做为主粮是有着极其深厚的群众基础，也极贴地气，这在山药蛋派的文学作品中多少能感觉的到。其实，战斗名族不就是以马铃薯作为主要食量吗，曾经的共产主义菜“牛肉炖土豆”现在也还是个讨人喜欢的范儿。以土豆做菜是没有多少... 阅109 转1 评0 公众公开 15-01-16 11:19 |
【鲜香干锅鲈鱼片】干锅做法让人欲罢不能南江滨花海公园的油菜花开了，吸引着许多人前往：年轻的，幼儿的，拍写真的，更多的是新人在拍婚纱照。 阅145 转3 评0 公众公开 15-01-16 11:14 |
【村头树小米】五谷核桃粥。【五谷杂粮粥】是我在杂粮粥的基础上改良的，高粱米、荞麦米、小米、黑米、燕麦米和大米，还放了红豆、绿豆、枸杞、葡萄干、红枣和核桃十二种食材，五谷杂粮可以养颜长寿，而且还可以促进肠蠕动改善排便，而放入枸杞、红枣、葡萄干和核桃使得这粥更香浓更味美。1、准备高粱米、荞麦米、小米、黑米、燕麦米、大米。2... 阅106 转4 评0 公众公开 14-12-20 16:02 |
这个周末做出超有面子的宴客菜【水煮鱼】水煮菜是我白吃不厌的一道菜，也爱做，特别是水煮鱼，每次做来鱼的三分之二都是被我吃掉的，鱼呀鱼！！ 阅40 转1 评0 公众公开 14-12-20 16:02 |
