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小玉米珍熬成的二锅头珍子饭很有特点，刚从锅里舀出来的热饭很稀，筷子伸进去一捞，稀饭都从筷子上流下去，所以开始吃时是端起老碗让嘴贴着碗沿，用筷子从珍子饭表面拨着吱啦吱啦的吸到口里，但随着饭越来越凉，珍子饭也就越来越稠，后来就用筷子夹着送到口里。过去的方法就是给锅里倒上很多干净的粗沙子，把干玉米粒倒进去，锅下面大火加热，... 阅97 转0 评0 公众公开 21-01-23 21:30 |
⑵、臊子面。臊子面的做法关键是炒臊子，坡刘村人叫“烂臊子”。办法是将面合成面团，揉到，然后擀成两毫米厚的面片，再切成长宽都约两毫米的面丁，在面丁上撒上一层干面粉，俗称“面扑”，搅拌一下，让每个面丁都粘上薄薄的一层面粉，然后将麦秆编成的草帽放在案板上，把面丁放在帽圈上逐个用大拇指的指肚按住使劲向前一搓，面丁立刻变成前薄... 阅101 转0 评0 公众公开 21-01-23 21:26 |
坡刘村史 民俗 穿衣（二） 解放后的衣着。中山装是孙中山先生在广泛吸收欧美服饰的基础上，综合了日式学生服装（诘襟服）与中式服装的特点 ，设计出的一种服装，被世人称为中山装。随着中山装及其变形服装的流行，大腰裤开始逐渐为开叉的制服裤所取代，这种制服裤，男裤在前面开叉，女裤在侧面开叉，两侧各有一个裤袋，后面也有两个并排的口袋... 阅342 转1 评0 公众公开 21-01-23 21:24 |
一．大襟衣服。坡刘村人的大襟衣服—般为男子左衽，即小襟在右，大襟在左，大襟从左向右覆盖小襟，一直伸到右腋下侧部，然后在右腋下系扣。女性大襟衣服。穿大襟衣服的老太太和穿对门襟的老大爷 用大襟袄裹着孩子的老太太。大襟衣服由于大襟盖着小襟，又在腋下系扣，比较暖和。直到上个世纪，村上还有老太太解开大襟将孩子搂在怀中，用大襟裹... 阅931 转3 评0 公众公开 21-01-23 21:22 |
坡刘村史 民俗 丧葬（六） 守孝。每期逝者的男女孝子都要集中祭祀逝者，这就是“过七”。逝者在亡故后的第一百天叫“百日”，所有孝子亲戚都会前来祭拜逝者。这一年的初一，逝者的所有亲戚，包括老小谓家这些“上司衙门”，都要带上贡品到逝者家中来拜祭逝者，并于当天上午象征性地带上贡品（一般为几样点心，几样水果，香表纸钱）到逝者坟茔献... 阅546 转1 评0 公众公开 21-01-23 21:20 |
棺罩整理完毕，按照礼仪先生安排，放炮人员、锣鼓队、乐队、持花圈的纸扎队伍排在整个送葬方向的最前边，一位德高望重的乡党在放着灵柩的棺罩前焚烧纸扎车马，意为：送逝者上路，祝逝者一路顺风。据传，纸盆代表逝者的锅碗，其老谓家长辈摔破纸盆表示砸破了逝者在家里的饭碗，告诉逝者以后不要再回到家里吃饭，给儿子们添麻烦了。乡党们带上铁... 阅903 转2 评0 公众公开 21-01-23 21:18 |
上完老坟，孝子一行队伍返回村中是要哭丧的，家中听到哭声就会到家门放好烧纸，在众孝子到门前时点燃，孝子跪哭待纸快燃尽时起立从火堆边走进灵棚，在灵堂前再次上香哭拜、磕头，然后回到孝子位置跪坐。孝子则是哭拜奠酒。转饭队伍的顺序依次是由炮手执客开路，在大门前先放一挂鞭炮，然后吹鼓手吹吹打打地紧跟其后出门，乐人后边是孝子中逝者... 阅1827 转2 评0 公众公开 21-01-23 21:15 |
坡刘村史 民俗 丧葬（三） 丧事料理。除执客头外，主人家还要请一位熟悉礼仪风尚、能写会算、认真负责的有文化的乡党（也有是主人家亲朋的）担任礼房先生，主管丧事期间的一切礼尚往来。礼房先生进驻礼房，主人家将准备办丧事的一应资金交给他，此后办丧事的一切往来费用都由他来管理记账，如果没有意外，丧事期间主人家就不再管事了。礼房先生... 阅351 转4 评0 公众公开 21-01-23 21:12 |
老人过世之后，首先是邻里乡党会不约而同的前来逝者家中，最后看一次逝者音容，也看逝者寿衣是否穿好，有的会大声哭上几声，以示志哀。如果逝者过世前没有来得及穿上寿衣，村中年纪大的老人或者逝者生前好友就帮助逝者家属给逝者穿好“寿衣”，支好灵床。吊丧与吊唁不同，吊丧时逝者亲朋好友不带祭礼奠仪，只是表示已经知道逝者谢世，表示对逝... 阅341 转3 评0 公众公开 21-01-23 21:11 |
过去实行土葬，叫“入土为安”，所以老人到了六、七十岁，家人都会为其准备棺材，因老人在世，棺材不叫棺材，称之为寿材。棺材做好后，有条件的人家还要请人用桐油、松香等天然防腐物质混合熬制成液体状倒进棺材和棺盖里，倾斜摇晃棺材和棺盖，让胶状防腐剂充分均匀浸润粘贴在棺材内表面上，叫做“涮（shuān棺材”。有些家族还讲究老人健在一... 阅319 转1 评0 公众公开 21-01-23 21:09 |
