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秋冬季节此肉再贵也要吃，一整年不咳嗽，比牛羊肉还滋补，香极了。说起炖汤，通常我们都会炖些鸡汤、骨汤、鱼汤、牛肉汤等， 但其实还有一种肉也非常适合秋冬时节吃，这肉价格实惠，比猪肉便宜，比牛羊肉还滋补，那就是鸽肉。山药的品种很多，煲汤最合适的就是铁棍山药了，炖好后香糯粉面，特别好吃。【山药红枣鸽子汤】3. 待到鸽子汤还剩半小... 阅36 转1 评0 公众公开 19-11-10 15:40 |
茂名来的「摄魂化州鸡」，东莞人被安排得明明白白...讲求鸡味但不老身。香油鸡有点像东莞的白切鸡，不同的是茂名香油鸡对火候做法很讲究。香油鸡是茂名人每家每户都会吃的一道家常菜，这里的师傅是地道的茂名人，用14年的经验切得一手好鸡，切好立马淋上灵魂的香油汁，口水都收不住了。吃过这儿的香油鸡还不够，必须要试过地道的白灼猪手才能彻... 阅53 转0 评0 公众公开 19-09-30 17:32 |
3、再将海带块放入煮几分钟，最后放入鸡蛋液煮成鸡蛋块，加盐调味。1、食材准备：肉末一小碗，加入生姜末、香葱末、盐、鸡蛋搅拌均匀，再搅打上劲；2、将排骨和玉米同时放入压力锅中，加入量多的冷水和葱结，以及生姜片按煲汤按钮煮汤。2、锅内放油，先将西红柿放入，加糖翻炒变软，再倒入适量的热水煮沸。3、最后将鸡蛋液倒入煮熟成鸡蛋花，加... 阅19 转0 评0 公众公开 19-09-30 14:17 |
卖藕大爷：差别可大了，别买错。有次去买莲藕的时候，碰巧遇到和我一样买莲藕的人，就询问卖莲藕的大爷：莲藕7孔和9孔有区别吗？想吃凉拌莲藕的话，肯定是要选择9孔的，9孔藕脆而甜，稍微腌制出水分以后，然用做成凉拌藕片，味道脆甜可口。所以说莲藕7孔和9孔差别是很大的，最简单的辨别方法就是直接看外观，如果你们想凉拌吃，买白色的莲藕就... 阅47 转0 评0 公众公开 19-09-24 20:39 |
将煮好的米粉挑出来一根，要是能够看得到白芯那就说明这个已经煮好了，接着把米粉捞出放到冷水里面过一下，这样就可以防止米粉粘成团了，还能够增加米粉的口感，让米粉吃起来更加劲道，这就是很多人在炒米粉的时候没注意的地方，少了这一步，难怪炒出来的米粉炒碎还粘锅！ 阅33 转0 评0 公众公开 19-09-22 23:19 |
韭菜和此物一起炒，每天炒一盘， 美味下饭，呵护肝脏，早食早好。家常关于蚬子肉的做法很多，不过与韭菜搭配炒制的方法却最为经典，韭菜的辛辣味能够提升蚬子肉的鲜味，整道菜肴吃起来也非常清爽可口。因为蚬子肉属于一种海鲜食材，它其中所含有的营养元素毕竟有限，而韭菜的加入，则能够更好的与蚬子肉互补，常吃能够改善气血不足等症状。韭菜... 阅40 转0 评0 公众公开 19-09-22 14:31 |
煎鱼时，直接下油锅就“废”了，掌握3个技巧，鱼皮不破不粘锅。我们要掌握的第2个技巧就是在鱼的表面弄一层“保护膜”，炸过油条的人会知道，油条是不会粘锅的，所以面粉放在油锅里面炸，也不会出现粘锅的情况，所以要在鱼的表面均匀地撒上薄薄的一层面粉，这样在煎鱼的时候，不仅不会粘锅，鱼皮也不会破。煎鱼的时候直接下油锅就废了，掌握这... 阅14 转0 评0 公众公开 19-09-11 22:56 |
自制放心盐焗鸡，不用加一滴水，简单一焗就出锅，大人孩子抢着吃。鸡肉的做法有很多，可以把它做成黄焖鸡、烤鸡、蜜汁鸡，也可以用来炖汤，样样皆可。3、在电饭煲锅底放入一些小葱和姜片垫底，（鸡放入锅里之前要先在表面上刷一层食用油哦）然后把腌制好的鸡放入锅中，不需要加一滴水，只要将盐过鸡的料汁倒进锅里再盖上锅盖，接着按下正常的煮... 阅50 转1 评0 公众公开 19-09-08 22:49 |
