| 共 753 篇文章 |
|
天太热，不想炒菜就做它，饭菜一锅出，省事简单，老香了！昨天刚吃完炒面，本打算今天吃米饭，但老公提出来想继续吃炒面，所以，今天我们家接着吃炒面了。我们北方人爱吃面，家人一致说要吃炒面，炒面也十分省时省事，一盘炒面里，有菜也有主食，饭也不用煮了，真是非常的省时省力。3、炒面用的面不能太粗，烧一锅开水，下入面条，大火煮开后淋... 阅1 转自小面姨美... 公众公开 23-07-08 06:53 |
丝瓜韭菜包子。丝瓜、盐、韭菜、粉丝、香油、白胡椒粉、十三香、生抽、素蚝油、食用油。3.一把韭菜洗净，把韭菜切碎，这个是提前用开水泡好的粉丝，我们也把它切碎装入盆里。4.时间到了，把丝瓜里面的水分尽量用力挤出来，然后和韭菜粉丝放在一起，加点香油，香油的作用是可以锁住水分，防止馅料二次出水，用筷子搅拌均匀，再加点食盐和白胡椒... 阅1 转0 评0 公众公开 23-03-25 17:10 |
肉末茄子 --- 炸 酱 面。【材料】：猪肉末、茄子、黄瓜、胡萝卜、大蒜、六月鲜豆瓣酱、老抽、白糖、面条。黄瓜切丝，茄子切成小丁，蒜切成蒜末。7. 倒入茄子丁，用锅中余油煸炒至茄子丁透明变软。把熟面条捞出沥干水分装入碗中，在表面排上胡萝卜丝和黄瓜丝，再浇上一大勺做好的茄子炸酱即可开动啦。1. 茄子非常吸油，所以这款所用的油要比平时... 阅2 转0 评0 公众公开 23-03-11 10:37 |
河南的特色--蒸卤面（超详细过程图）3，锅里放水烧开，笼屉上铺笼布（笼布洗一下，拧干水），放入面条，不要压实，让它尽量的蓬松，盖上锅盖，水开后中火放入锅里蒸15分钟即可。10，一点一点的用筷子把面条抖开与菜水拌匀，我剩下的水正好可以拌匀面条。让火去吸干水分，最后锅里不会有多余的一点水份才可以，一定要保证面条不会太干又每根面条... 阅2 转0 评0 公众公开 23-03-11 10:16 |
上海阳春面、武汉热干面、四川担担面、兰州牛肉拉面。4.将面放入锅中煮熟，放入面时，记得以筷子将面完全搅散开来，待水一滚，迅速将火候转至中火；2.用猪油将葱、姜、蒜爆香，再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒，加料酒、老抽、生抽、米醋，点少许高汤，出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。3.开水下锅将面条煮熟，捞入碗中。材料：花生酱，意大利面，... 阅1 转0 评0 公众公开 23-03-11 10:10 |
这是一些神奇的酱、10种酱的做法，炒饭、拌面、辅粥、必备。香菇酱(无肉版)食材：香菇400g、辣黄豆酱2大勺、郫县豆瓣酱1勺、洋葱1/4个、葱姜蒜适量、干辣椒适量、酱油适量、蚝油适量、糖适量、五香粉适量。7)锅内放入底油，稍多一些，油热，放入葱花爆锅。11)炒至酱与油融合，酱没有豆腥味，用味精调味出锅。食材：牛腩500g、油适量、盐适量、... 阅4 转0 评0 公众公开 23-03-11 07:46 |
肉拌凉面肉拌凉面。面条500g.面条是北方人餐桌上常见的食物，做法有很多种。凉面特别适合炎热的夏季食用，面条爽滑、爽口，增加食欲。肉拌凉面做法。面条先用开水煮熟，用凉开水冲凉，拌入花椒油，备用。荆芥叶子洗好，黄瓜切成丝，这些都直接拌入面条里就行。凉面调拌时，拌菜可以看自己的口味，多少自己掌握。面条不要煮的太烂。 阅1 转0 评0 公众公开 23-03-11 07:20 |
鲜面条放进开水中，中火煮至面条8成熟。6、面条装碗（不要太多面条，否则无味），面条碗中盛汤，上桌，一碗正宗的陕西岐山臊子面，香吧？3、盛出一碗汤汁，倒入蒸好的面条中拌匀，把面条放入豆角上面，拌面条的盆内的汤汁浇上盖盖，中小火焖至下面的汤汁收的差不多干就好了！锅中的水烧开后 加入一勺盐、一勺橄榄油 下入一小把量的意大利面 不... 阅5 转0 评0 公众公开 23-03-11 07:17 |
12: 包子包好后饧发和放入锅里蒸的时候，包子之间要有间隔，因为包子再发、蒸的时候会“变大”，如果彼此放的太近，很容易粘很一大团；关于开水蒸包子和冷水蒸包子：目前俺自己是觉得开水好，为啥咧，水开的时候蒸汽大，包子一进去，就开始快速发大，但是前提是，你包好了包子，起码得再盖上饧发15-20分钟但是如果你包好后就想赶快蒸，那么就要... 阅1 转0 评0 公众公开 23-03-11 07:13 |
酱油炒饭。一中校门口有一家卖炒饭的摊位，推车上写着“王府炒饭”，名字由来不得而知，虽然是个推车，但是炒饭的口感远好于周边同行，甚至好过餐厅做的，价格虽略高，但人气永远是第一的。后来自己做饭，对炒饭的要求也是尽量用蔬菜的味道来增加整体的鲜味，偶尔口味想要重一点，就做酱油炒饭，同样简单又经典的味道。食材/配菜：米饭、洋葱、... 阅1 转0 评0 公众公开 23-02-25 20:08 |
