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【周末厨房】紫薯山药糯米糕，软糯香甜！山药 1根。紫薯（去皮） 200克步骤1、紫薯和山药洗净带皮蒸熟，可以用筷子轻易扎透即可，稍微放凉去皮。2、去皮的山药压成山药泥。6、放入面粉7、放入糯米粉8、分次倒入牛奶抓匀揉成光滑的面团9、揉成光滑柔软的面团10、紫薯面团分成30g每份的小面团11、山药泥分成20g一份12、紫薯面团压扁，山药馅儿... 阅32 转2 评0 公众公开 20-11-10 08:49 |
空心麻圆在家就能做，不开裂不回缩，脆香软糯,做法秘诀告诉你！麻圆在每个地方的叫法不同，有叫麻球，煎堆，也有直接叫糯米圆子，但是做法大同小异，我们家都挺喜欢糯米制品，昨天看见以前做的失败版，催发了重来一次的欲望，果然宅家后才发现自己原来是个大厨呀??????材料很简单，作为早餐再合适不过，半小时就能完成从准备材料到炸好成形，现... 阅134 转3 评0 公众公开 20-08-30 19:56 |
芝士夹心麻薯，又软又Q好吃到犯规!黄油10g.椰蓉适量。步骤1.步骤2.除了黄油、色粉外全部混合，拌至无颗粒，盖保鲜膜放入锅里大火蒸20分钟。步骤3.步骤4.放入黄油融化后混合拌匀。步骤5.步骤6.奶油奶酪芝士加入糖粉用打蛋器搅打均匀。步骤7.包入馅料，捏紧，撒上椰蓉滚一下.步骤8.版权声明：本文来源网络，公益分享，如有版权异议请给我们留言处... 阅34 转1 评0 公众公开 20-07-02 18:19 |
网红奶冻小圆子，做法超简单啊！牛奶250克。草莓粉适量。3、牛奶倒适量白砂糖、草莓粉搅匀（或直接草莓牛奶就不用加草莓粉）4、小火煮牛奶，冒小泡熄火，捞出泡软的吉利丁放入里面搅拌到融化。5、牛奶过筛，倒进保鲜盒里，冷藏3小时以上。6、糯米粉倒适量草莓粉混合（有颜色就行）10、奶冻用小刀划拉划拉。11、倒入小圆子、牛奶。 阅100 转1 评0 公众公开 20-06-02 15:08 |
香甜Q弹软糯红枣糯米糕，新手也能一次成功，老人小孩都爱吃！分两次烤：避免红枣发苦，两面平整。一次烤：方便，表面看得到红枣粒。糯米粉250克。红枣肉75克。2、核桃剥小块，红枣切小块。4、加入糯米粉。糯米粉糊倒出三分之一备用。7、剩余三分之二糯米粉糊，加入核桃肉和红枣肉。11、10分钟后取出，倒入之前三分之一的糯米粉糊，铺平整。 阅43 转0 评0 公众公开 20-05-31 23:54 |
舌尖上的小点心，红豆沙椰蓉糯米卷，好吃不发胖。这道小点心的主食材就是糯米粉和红豆沙，成品口感软糯香甜，而且做法非常简单,只要将食材混合后一蒸、一包、一切三步就搞定，就算是手残党也能秒变大师，那下面就来看看具体做法吧！配料:糯米粉100克、清水150克、玉米淀粉25克、玉米油20克、糖20克、椰蓉适量、红豆沙适量。7.在案板上撒一层椰... 阅41 转2 评0 公众公开 20-05-22 12:18 |
糯米和咸鸭蛋结合的美味，可不是只有粽子哦—— 糯米蛋【孔老师教做菜】爱吃糯米饭吗？家里的糯米不要只做粽子了，换成这种新吃法，美味有营养！蒸熟后剥开蛋壳咬一口，咸香的糯米在嘴里很黏软，散发着肉的香气，混着咸鸭蛋黄被蒸出来红油，所有的美味都锁在了一颗蛋里，那种滋味妙不可言！糯米300克 / 生咸鸭蛋12个。将糯米材料灌入鸭蛋中，罐... 阅39 转0 评0 公众公开 20-05-14 22:20 |
豆沙麻团。5、把面团做成碗的形状，放入滚圆的豆沙馅，不要包太多，馅太多，不太好炸成空心的。6、滚圆的麻团，放入水里沾下水.然后放进白芝麻里，滚动粘上芝麻然后拿手里再滚动几下，让芝麻粘的更紧一些!7、锅里放上足够盖过麻团油!开小火加热。8、油温微热的时候，就可以放入麻团，可以轻轻的碰一下，防止粘锅。9、麻团会慢慢的变大，会慢慢... 阅2 转0 评0 公众公开 20-05-06 07:27 |
好看又好吃的猫爪汤圆。60克的这份加50到60毫升的水，揉成白色的面团。2、40克的这份加一点点红曲粉，加40毫升左右的水揉成粉色的面团。3、白色面团等分成小份，就可以包豆沙馅了，把面团拍扁，放一块豆沙馅包起来。粉色的面团取几个小块，团成1大4小的小圆球，像这样按在白色面团上，就是萌萌的猫爪的样子了。5、锅里的水烧开之后，把猫爪汤圆... 阅13 转1 评0 公众公开 20-04-27 17:03 |
脆皮炸糕。材料糯米粉300克 温水250克 白糖1勺 酵母3克 豆沙适量做法1、首先往250克温水里加入1勺白糖、然后3克酵母静置5分钟后，搅拌均匀即可；2、然后用酵母水和成柔软的面团，放在温暖的地方醒发即可；3、然后等到发酵至两倍大小，然后稍微揉一揉排出气体即可；4、然后取大约30克左右的面团，搓圆后抻薄，然后包入适量豆沙馅儿就好了； 阅83 转13 评0 公众公开 20-04-26 13:17 |
