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| 共 46 篇文章 |
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为啥你做的发糕口感发粘一点也不暄腾？如果你总是感觉蒸40分钟太费煤气那就有可能做出半生不熟的发糕，那肯定中间部位是粘的很难吃的，再有第三点就是要发酵两次，第一次发酵好以后倒在容器中还需要再次发酵起来然后才能蒸，这样做好的发糕组织特别好，只要这三点您都注意了肯定也能做出蓬松柔软的大发糕，做好了拍个图可以在下方分享一下哈！... 阅344 转1 评0 公众公开 18-10-10 23:00 |
比面粉营养高几倍，这几种粗粮搭配，保护血管降血脂！面粉 适量。（面粉和三种粗粮粉的比例2:1）玉米富含不可溶性膳食纤维，有助于清理肠道垃圾，青稞面粉含有丰富的烟酸，可以帮助我们保护心血管，降低胆固醇和甘油三酯。长期食用可溶性膳食纤维，可以改善血糖和血脂，有益于血管健康。燕麦就是富含可溶性膳食纤维的食物，每100克燕麦中就含有... 阅57 转0 评0 公众公开 18-04-10 14:09 |
宝宝最缺的，就是这类黄金作物！咱们今天的粗粮芝麻酱花卷，我用白面很好的综合了玉米面的粗糙口感，再搭配香味十足的芝麻酱，这一招还能让营养和味道都高出不少，补钙效果一流。芝麻酱粗粮花卷。芝麻酱油脂丰富，如果芝麻酱量太多太大，会导致花卷上锅蒸的过程中发不起来，那就失败啦，刷上1-2层即可。芝麻酱宝宝八个月大就可以在辅食中添加了... 阅36 转1 评0 公众公开 18-01-08 22:16 |
试试果干燕麦发糕，蓬松柔软又健康-椒妈营养辅食。发糕蓬松柔软的口感，很适合宝宝的咀嚼，而今天想推荐的这款，又加入了燕麦和果干，粗细粮的搭配，以及用天然果干来调节甜味，更是给健康值又增加了几分呢！没有面包机的小伙伴，就先将粉类和糖混合在一起，然后加入葡萄干，之后倒入酵母搅拌，最后放入牛奶，搅拌至絮状再手揉至光滑。牛奶可以... 阅49 转1 评0 公众公开 18-01-08 22:04 |
蛋白打发超强攻略，不用再把锅甩给鸡蛋，从此蛋糕、泡芙手到擒来。蛋白打发，就是用打蛋器搅拌，将空气混入蛋白里，然后蛋白进行一个泡沫无限形成的过程。其实加糖就是为了稳固蛋白霜。蛋白呈弱碱性，如果存放的很久的鸡蛋，它的蛋白碱性就会相对越强，那就比较难形成稳定的泡沫了。利用这个特点，把它加入到湿性发泡的蛋白霜里（不是在一开始... 阅232 转0 评0 公众公开 18-01-07 23:32 |
蒸馒头到底是冷水上锅还是开水上锅？现在很多家庭煮妇已经自己不蒸馒头了，馒头店的馒头1元一个，看起来简单，其实自己做起来做起来还是需要很多技巧和实践经验的。这个时候馒头需要二发10分钟左右，待馒头变大了，再开火蒸即可。蒸完馒头关火后很多人，马上揭盖，馒头一下就瘪了。一般有手指轻轻压一下馒头，如果馒头很快复原说明熟了，如果按... 阅8118 转41 评0 公众公开 17-12-22 13:27 |
