| 共 19 篇文章 |
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[原]知味：西红柿轶事 知味：西红柿轶事。我喜欢吃西红柿，记得中学时，和表哥到姨家菜园，有紫红的茄子、绿绿的豆角、脆脆的黄瓜，最耀眼的就是西红柿。我喜欢吃西红柿，小时候放学在家劳动，旁边就放一个西红柿。这是属于我的西红柿轶事。到了17世纪，有一位法国画家曾多次描绘番茄，面对番茄这样美丽可爱而“有毒”的浆果，实在抵挡不住它的诱惑，于是产生了亲口... 阅31 转1 评0 公众公开 21-12-02 23:24 |
[原]知味：世味煮成茶 知味：世味煮成茶文 / 蓝月光。现在，茶桌茶台一夜之间大行天下，似乎哪里，不管大店小店，总有一张茶桌，两三人对桌品茗，是一件挺惬意的事情。我以前也总渴望着能有一个小茶桌，一盆小绿植，一套精美的茶具，然后对桌而坐，沏上一壶茶，茶香悠悠，茶烟缭绕中，轻呷一口，似有无限幽芳在舌尖洋溢。酒是热烈的，它与少年人火暴性格相契，而茶是... 阅26 转0 评0 公众公开 21-11-29 21:06 |
知味 | 一碗羊肉汤里，浮动生活之美。最吸引我的还是小饭馆，包子店、烩面馆，还有羊肉汤，都飘着香气。迈进一家飘着香气的羊肉汤馆，这是一家典型的蒲地小店，门口一口大锅，一个壮胖的男人，白帽白袍，煮一锅汤。羊肉汤有十五的、二十的，奢侈地要一碗二十的。汤美味足肉厚，还有腌黄瓜、萝卜丝等小菜。有男人进来，要一份小菜，一碗汤，两个... 阅5 转0 评0 公众公开 21-11-26 17:36 |
知味 | 不似少年一味辣，知酒方才是中年。四周酒架，陈列了各种酒品。不饮，只是闻一闻，就觉各种酒品之异，各种酒香之妙。但溺于酒者是不懂酒的，如猎人眼里无山，渔夫海里无海，他们被利益充满了，哪里还会识得呢？看酒液之清亮，闻酒香之芬芳，品酒之甘爽。好酒如人，目光清亮，酒香四溢，余味悠长。正是中午，窗外人声喧闹，车流如河，我们... 阅19 转2 评0 公众公开 21-11-23 17:15 |
不俗又不瘦，竹笋焖猪肉－－七首《打油诗》，奇趣跃然纸上！打油诗，是一种富于趣味性的俚俗诗体。另外，有时作者作诗自嘲，或出于自谦，也称之为''打油诗''。“诗仙”和“诗圣”，他俩的诗，或豪情万丈，或意蕴深邃，而此诗却多了些许别样、轻松和幽默。二、《竹笋焖肉》不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。人间，不光有东坡肉，还有竹... 阅1 转自春色红杏 公众公开 21-11-23 10:19 |
一日三餐 | 今天早餐一个人，晚餐亦是一个人，简单省事吃今天早餐一个人，决心省点事，三块烤红薯搞定。振兴路一侧的?尼米线是我喜欢去的小店，那里的米线有数种，有番茄肥牛豆花米线、原味过桥米线、养生菌菇豆花米线等。我最爱吃的是藤椒鱼米线。喜欢藤椒那微微的辣，喜欢那鱼片的鲜嫩，喜欢那米线的柔滑，青绿色的白菜叶，也很养人的眼…… 阅11 转0 评0 公众公开 21-11-21 23:24 |
[原]白菜这样做，拿肉也不换 3、炒勺上火，放油烧热后，放入葱、姜块炒出香味后加入鲜汤，烧开后将葱姜块捞出不要，撇去浮沫加入料酒、精盐、味精，将盘中的白菜、龙须菜轻轻推入勺内，用小火煨透后，水淀粉勾芡，淋鸡油翻勺，整齐地推入盘中即可。3、炒勺内放少许油，上火烧热，放入余下的葱丝、姜丝炝勺，再倒入白菜翻炒几下，然后放入精盐、冬笋、冬菇、酱油、花椒水，... 阅65 转8 评0 公众公开 21-11-15 20:27 |
[原]长垣有美食：生汆牛肉丸 长垣有美食：生汆牛肉丸。这里菜不多，主打牛肉丸，还有鱼丸、猪肉丸，一碗丸子汤，再来一个肉夹馍，吃得就舒舒服服。吃一碗丸子汤，喝一碗热热的汤，一天的疲累似乎都驱除了。这些小店常常是家常的，门面不大，夫妻经营，夫唱妇随，恩恩爱爱的样子，让人感觉到一种人间烟火气息，心底就生起一种暖。这时一碗汤的滋味里，已远不止是一碗汤所能... 阅24 转0 评0 公众公开 21-11-14 21:36 |
往往一年四季，只添水加肉不换汤。蒲地羊肉汤，大锅，大骨熬煮。人三三两两来了，一碗汤，十五的、二十、三十，羊肉、羊杂。羊肉汤，滋味应在一个汤。汤都成苦的了，完全没有了羊汤的味道。这种汤完全失去汤的本味，我是不敢恭维的。在山东聊城喝的羊肉汤，加入了粉碎的羊骨，汤极白极浓，如若牛奶。在蒲地大街小巷，有很多羊肉汤馆。端上一碗... 阅10 转0 评0 公众公开 21-11-13 22:09 |
在长垣卫华农场饮酒：秋色一盏醉卫华。卫华农场斑斓的秋色，越加浓重。卫华一号、长垣一号、高尔夫……客人来了，酒壶一倾，酒如细线，注入小盏，清亮亮，映着乡村日光。世事日快，风俗不古，那种优雅的酒壶、那小巧的酒盅，已难觅之矣。酒要细品，用小盏，如李供奉，“一杯一杯复一杯，两人对酌梨花开”，才能饮出情趣，饮出滋味，饮出余甘，... 阅94 转0 评0 公众公开 21-11-11 19:36 |
