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卖了20多年早餐的老板，教你炸油条的标准做法，金黄酥脆超好吃！油条是咱们中国的是一种传统小吃，平时在早餐店可以看到它的存在。油条虽然好吃，但是很多人觉得，去路边摊吃的油条不干净，不卫生。关于油条的家庭版做法，小厨特意请教了一位开了20多年早餐店的老板，这位早餐店老板给我分享了一个炸油条的好方法。家庭版香酥炸油条标准做法。... 阅42 转1 评0 公众公开 20-08-24 18:07 |
医书记载：花生 蜂蜜，不出3天，头晕手麻不见了，颈椎病、肩周炎也消失不见。蜂蜜具有抗炎、祛痰、润肺、咳嗽作用，花生有脾胃、补肾、益气、治疗各种血液病的功效，花生和蜂蜜能促进人体生长发育，花生钙含量很高，钙是人体骨骼的主要成分，在所有天然食物中，脑细胞所需的能量最多的是蜂蜜，蜂蜜中的果糖和葡萄糖可以迅速被人体吸收和使用，... 阅291 转23 评0 公众公开 20-04-06 13:56 |
转告父母：花生 猪蹄，不出二周，腰疼腿疼不见了，腰突、坐骨痛也说拜拜。花生 猪蹄汤。食材：花生，猪蹄，生姜。做法：我们先将花生洗干净浸泡，将新鲜的猪蹄切一块块的，刮净上面的猪毛，洗干净，放入凉水中，加入生姜，料酒开小火给它煮开，水开1分钟过后捞起，再冲洗掉表面多余的浮沫。然后把花生和猪蹄一起放到砂锅里面，加入适量的清水大... 阅399 转25 评0 公众公开 20-04-06 13:54 |
1、油条专用面粉10斤(高筋面粉、油条专用面粉、东方面粉都可以);1、油条专用面粉1斤(高筋面粉、油条专用面粉、东方面粉)；2、第一次醒面(发酵)： 面粉搅拌均匀后用干净的塑料袋装起来或者直接将面团放盆里用盖子盖上，这样的目的是防止面团表面变干影响口感，静止 90分钟左右打开盖子，用两只手颠面，也叫打面或者揉面，颠面时间大概是5分钟，... 阅155 转4 评0 公众公开 20-03-18 22:10 |
自制外酥里嫩的麻团，自己做老简单了！白糖 30克。往白糖中倒入110毫升左右的开水，搅拌均匀，让白糖完全融化。把白糖水慢慢倒入盆中，搅拌均匀。锅中倒入适量的油，油温大概五六十度的时候，把麻团放入锅中，全程小火开始炸制。在炸的过程中，要轻轻翻动并且漏勺按压麻团几次，直至麻团全部都飘起来，体积慢慢变大，表面金黄成熟时捞出。 阅30 转1 评0 公众公开 20-02-07 09:51 |
1碗黄豆，1勺米醋，简单几步教你在家做豆腐，不酸不苦豆香味十足。1碗黄豆，1勺米醋，简单几步教你在家做豆腐，不酸不苦豆香味十足！平时我们看到商家做豆腐，不是用卤水，就是用内酯，卤水不容易得到，内酯也不是很普遍，所以今天我用了米醋来做豆腐，成品不酸不苦，豆香味十足，比买的还好吃呢！米醋、白醋都可以用。1、黄豆提前泡好，用来打... 阅31 转3 评0 公众公开 20-02-04 08:20 |
猪皮最好吃的做法，不蒸不炖不凉拌，简单一炸，鲜美简单超级香还有几天就过年了，相信大家买肉的时候总会有猪皮，很多人都嫌做猪皮冻麻烦总会将猪皮扔掉，其实猪皮的营养是非常丰富的，不做猪皮冻，照样能做很多好吃的美食。接下来我就把猪皮这个好吃的做法分享给大家，猪皮最好吃的做法，不蒸不炖不凉拌，简单一炸，鲜美简单超级香。还有几天... 阅60 转0 评0 公众公开 20-01-17 07:36 |
做腊肉时，别只加盐，教你个小妙招，腊肉美味不长霉。现在这个季节，刚好是做腊肉的时候，很多人都想做一些腊肉，等到过年的时候就可以食用。腊肉可以用来炒菜，使味道变得更加美味，这也是很多人爱吃腊肉的原因。在制作腊肉的时候，很多人发现自己做出来的腊肉，并不是很好吃，和外面买的腊肉味道相差很远，这是什么原因呢？味道相差很远，肯... 阅341 转0 评0 公众公开 20-01-17 07:33 |
我也是个70后，就是在我们小的时候我们父母会经常做一些腊肉，但是我们湖南的腊肉的话就会做的比较非常的好吃，然后有那种烟熏腊肉，也有的是那种在太阳下面或者是在阴凉干燥的地方风干的，晒干的那种，这个就看个人的口味了，如果想保存的时间更久一点的话，用烟熏腊肉会更好，然后烟熏腊肉，然后你去吃之前它都是已经几乎都不用煮，都可以吃... 阅778 转0 评0 公众公开 20-01-17 07:24 |
在炖或炒羊肉时，放入适量的花椒，能去除羊肉的膻气味。将羊肉切成块状后放入锅内，加适量的清水（没过羊肉），然后倒入少许的米醋，用大火煮滚后就可以捞出羊肉，重新更换一锅清水，然后继续煮羊肉，添加其他的调味料，就可以去除羊肉的膻味了。在炮制羊肉的时候，无论是煮羊肉汤，还是炖羊肉，或者是吃火锅，都可以放一小把绿豆到汤里面，和... 阅33 转0 评0 公众公开 20-01-16 17:34 |
