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2.锅内烧热油，放入干豆豉炒香，关火放入干辣椒，用余温把辣椒炸香。做法：取出一袋速冻甜玉米粒解冻，速冻青豆解冻，如果使用新鲜甜玉米和新鲜青豆，需要用刀将玉米粒切掉，放入沸水锅中煮2-3分钟，取出后放入冷水中。3、锅留底油，下青红椒节先炒香，再放入鸡脆骨和小小酥（一种袋装膨化食品），翻炒的同时加盐和味精调好味，出锅装盘便好。... 阅5 转2 评0 公众公开 24-04-24 13:55 |
1、准备食材：三层肉200克、青椒半个、红甜椒半个、蒜苗1根、姜3片、蒜头3～5瓣，酱油、料酒、油、盐等适量。1、准备食材：萝卜1个、三层肉250克、鱿鱼干1小个、八角2个、花椒一小把，葱、姜、酱油、蚝油、料酒、盐、油等适量。1、准备食材：鸡翅500克、可乐1罐，姜、葱、料酒、生抽、五香粉和油等适量。1、准备食材：猪蹄1只、香叶2片、桂皮1... 阅15 转7 评0 公众公开 23-12-29 15:32 |
葱姜蒜：适量；3. 炒制：热锅加油，放入葱姜蒜爆香，然后放入腌制好的猪肝快速翻炒，炒至熟透即可出锅。姜蒜切末备用。步骤二：炒制豆角五花 热锅凉油，将五花肉煸炒至出油，加入姜蒜炒香后放入豆角翻炒均匀，再加入生抽、盐、糖炒匀即可。3. 烧热锅放入适量的油，加入蒜末和豆瓣酱和红椒末进锅煸炒出红油后加入适量的水炖煮三分钟，加入少许盐... 阅3 转2 评0 公众公开 23-12-14 10:40 |
材料：猪肉小排800克，酱油2汤匙，酱油1汤匙，干辣椒5克，五种香料1茶匙，花椒2汤匙，酒2汤匙，鸡粉、生姜和盐1汤匙。3、在锅里放油，加入姜、洋葱和八角茴香炒，然后加入排骨，炒至稍微发黄，然后放干胡椒，继续炒，直到排骨边缘稍微发黄，放入烹饪酒，沿着锅边炒几次，倒入酱汁，在锅边上。当汤在锅里被收集到一半，放一些盐到锅里，然后用高... 阅24 转5 评0 公众公开 23-10-09 11:57 |
3、起锅烧油，油热下入葱姜末爆出香味、放入腌好的虾翻炒均匀，等虾变颜色倒入调好的料汁大火收汁，放入蒜末翻炒均匀就可以出锅了。辅料：马蹄、香菇、葱姜蒜、盐、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、鸡蛋、淀粉、八角、桂皮、花椒、香叶、料酒、生抽、葱头、糖。2、起锅烧油，油热下入五花肉煸炒出油脂，放入葱姜蒜末爆出香味，倒入一勺生抽，半勺老... 阅32 转12 评0 公众公开 23-10-08 09:28 |
配料：葱姜八角干辣椒香叶，黄豆酱甜面酱，生抽老抽蚝油，黄冰糖盐鸡精十三香。食材：里脊肉、大量花椒、姜、蚝油、鸡蛋、面粉、淀粉。1、鸡腿肉去骨切小块，放入葱姜、生抽、料酒、盐、胡椒粉、淀粉抓拌均匀腌制15分钟，切好辣椒。准备食材：莴笋、瘦肉、青辣椒、红辣椒、一根蒜苗、生姜、几粒蒜。1、莴笋去皮切片，瘦肉切薄片用生抽，蚝油，... 阅1 转0 评0 公众公开 23-10-04 15:31 |
用料：梅干菜适量、五花肉250克、生抽1勺、老抽1勺、蚝油一勺、姜8片、葱1根、干辣椒3个、干花椒5克、白酒1勺、盐适量、鸡精半勺、胡椒粉5克、蒜3瓣、小米椒3个。1、五花肉冷水下锅，加入葱、姜、干辣椒、干花椒，有白酒的可以加点白酒去腥，煮半小时捞出，表皮用牙签插上9999个洞，倒入少许老抽均匀上色。2.另起锅放入五花肉、葱姜、干花椒、... 阅6 转0 评0 公众公开 23-10-03 12:47 |
辅料：葱姜蒜、醋、生抽、蚝油、糖、盐、干辣椒、香葱。3、锅烧热放入葱姜蒜爆出香味、放入五花肉翻炒、放干辣椒段、醋一勺、生抽一勺、老抽半勺、糖半勺、盐少许、蚝油一勺翻炒入味，放入白菜继续炒至白菜出水变软，少添半碗水，在把泡好粉条放进去中小火炖20分钟。6、锅留底油，放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油，倒入一勺料酒、葱姜末翻炒出香味... 阅44 转14 评0 公众公开 23-09-23 15:32 |
2、起锅烧油，油热后放入蒜片爆香，再放入彩椒翻炒均匀，炒至断生后放入蚝油、食盐调味，翻炒均匀炒至入味。2、起锅烧油，油热后放入蒜末和小米辣炒出香味，再放入食盐、生抽、蚝油和白糖调味，翻炒均匀。3、起锅烧油，油热后放入蒜末和小米辣炒出香味，再放入豆瓣酱翻炒出红油，然后放入花菜翻炒均匀。3、起锅烧油，油热后放入鸡肉翻炒均匀，... 阅12 转2 评0 公众公开 23-09-17 16:09 |
2、锅中放油烧热，放入姜丝和蒜未爆香，放入牛肚丝翻炒，放入白糖，胡椒粉，生抽，老抽下去翻炒均匀，放入青红椒翻炒几下，再倒一点料酒、少许盐，把辣椒炒断生后，撒入葱花和鸡精，翻炒均匀；材料：鸭血、熟制牛肚、牛百叶、盐方火腿、黄豆芽、千张豆腐、郫县豆瓣酱、火锅底料、盐、料酒、糖、生抽、香菜、葱、姜、蒜、香油、熟芝麻、干红辣椒... 阅10 转1 评0 公众公开 23-09-15 16:49 |
