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清凉一夏意式鲜奶酪(Panna cotta)Panna cotta来自意大利的一款传统甜品，Panna是"鲜奶油"，而cotta是"煮"的意思，就是鲜奶油布丁。川上文代这款Panna cotta可主要分成三个部分组成:鲜奶油布丁，糖浆，水果杂锦。鲜奶油布丁材料: 鲜奶油350ml，香草荚1/6根，细砂糖60g，吉利丁片3g，康图酒15ml，巴萨米克醋80ml(熬煮至约25c... 阅112 转1 评0 公众公开 12-07-28 22:47 |
芒果慕斯——轻盈爽口简单美味的盛夏甜点。1.材料：动物性淡奶油200g，细砂糖30g，芒果果肉150g，约需要两个芒果，小一点的芒果就要三个了。4.用料理机将芒果果肉打成芒果泥。8.用勺子搅拌使得吉利丁片融化并和芒果泥混合均匀，然后放在刚才软化吉利丁片的冰水中降温。1.可以用木瓜，香蕉代替芒果做木瓜慕斯，香蕉慕斯。3.和吉利丁片混合好的芒... 阅72 转2 评0 公众公开 12-07-04 19:41 |
双皮奶。鸡蛋 适量 蜜豆 适量 草莓 适量。白糖 适量 饭后来点甜品按摩一下舌头双皮奶---爽滑细嫩、奶香浓郁、甜而不腻、每一口都回味无穷.....1材料：纯牛奶、白糖、鸡蛋、蜜豆、草莓 2牛奶倒入锅中煮热，但不能煮开。3趁热倒在碗里，不久牛奶表层结出奶皮。4用筷子将奶皮刺穿，缓缓地将碗里的奶倒出，留少许奶液防止奶皮粘底。 阅69 转2 评0 公众公开 12-06-23 22:19 |
【夏日甜甜·甜品季】感受“幸福瞬间”滑过的甜品。每个季节吃的甜品内容不同，夏日的甜品多了清凉和冰爽。今天的枫糖香草乳酪布丁，有没有一看到照片就已经感受到了奶香的味道。枫糖乳酪布丁（小奶瓶 3个量）原料：奶酪40g，枫糖30g，牛奶140g，淡奶油100g，鸡蛋1个，柠檬汁2.5g，香草豆荚半根。5、半根香草豆荚刨开，用牙签刮出豆荚籽与... 阅104 转7 评0 公众公开 12-05-19 19:40 |
安心冰激凌全攻略：法式香草冰激凌（全熟版）我敢说，今天这款全熟版的法式香草冰激凌，其味道和口感绝不输于市售的任何一款冰激凌，而且安心无忧，给小宝宝吃都没问题！更胜在这是一款基本的百搭经典冰激凌，在适当的步骤添加适当的配料，比如奶酪、酸奶、巧克力，再比如各种鲜果、果干、果脯以及各种坚果等等，就可以做出各种不同口味的冰激... 阅44 转4 评0 公众公开 12-05-19 19:32 |
自制冰激凌 卫生又实惠 自制冰激凌 卫生又实惠。3、将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。（注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了）4、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果，这个时候就可以发挥你的想象力了，创造属于你自... 阅7 转自我是五片云 公众公开 12-04-30 23:47 |
减肥中的你也可大吃特吃的健康布丁。的食物永远是我追求的，就像这款布丁。原料主要是酸奶和牛奶，因为女儿也要吃，这次我放了一勺蓝莓果酱，平时我自己吃的时候，将布丁放进美丽的杯子中，吃的时候更有感觉，当下午茶或餐后甜点都不错~*酸奶可以用原味的，如果想味道更浓厚，可以用蓝莓酸奶。其它布丁：芒果碎布丁 焦糖布丁... 阅390 转5 评0 公众公开 11-08-30 12:22 |
简单易做的自制美白丰胸甜汤。润肤丰胸美白甜汤的做法：1、原料：木瓜500克.甜玉米500克.大豆50克.冰糖30克.清水2000克.蜂蜜4汤勺2、大豆洗净泡水12小时备用；木瓜去皮去瓤切块备用。把以上材料一起加入锅中，大锅煮滚后维持火力10分钟；最自然、最简单的办法，让你的皮肤呈现纯净、明亮、清新健康的状态，试试这道甜汤吧。 阅120 转3 评0 公众公开 11-08-11 11:49 |
豆腐冰激凌。牛奶和淡奶油里的球状奶油脂肪赋予了冰淇淋香浓顺滑的质地。淡奶油通常分为三种类别：纯奶油（约含20%的牛奶脂肪）、淡奶油奶油（约含36-40%的牛奶脂肪）、双重奶油（约含48%的牛奶脂肪）。在国内我们比较容易买到的是雀巢、安佳、铁塔这些牌子的淡奶油，牛奶脂肪含量都没到48%,而我又想让做出来的冰淇淋口感更好，我现在的做法是... 阅470 转32 评1 公众公开 11-08-09 11:58 |
极具南国风情的酸爽诱人甜点——百香果慕斯蛋糕。一直很想用百香果做款甜点，因为我很喜欢它的味道，在众多水果中它是唯一一种让我一闻味道就着迷的水果，其实最近的甜点中我都会稍添加些百香果汁，因为那酸爽的感觉，能很大程度的降低甜腻感，并且拥有众多水果香气它，会用它那迷人味道诱惑品尝它的每一个人~再加上百香果本身的热情的颜色，用... 阅206 转19 评0 公众公开 11-08-08 12:25 |
