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十全大补酒糟鸡的详细做法。这个糯米做成醪糟有了酒性以后，它是穿皮肤的，它专门走皮肤对皮肤特别好，它还发奶，醪糟冲蛋这个发奶的东西它容易发胖， 它营养太丰富了，你大量的天天总喝醪糟是会容易让人发胖的 ， 所以我们一定要记住痰湿体质的人不要总是吃醪糟，不能多吃，只能适当的吃点 ， 痰湿体质的女人可以在经期的时候喝醪糟 ， 烧菜用... 阅6724 转42 评0 公众公开 12-05-19 10:24 |
用烤肉酱来做菜——酱炒芹菜肉丝。酱炒芹菜肉丝主料：猪里脊肉、芹菜配料：葱姜调料：大喜大烤肉酱、甜面酱、盐、鸡精、料酒、生粉做法：1、猪里脊肉，切丝，加生粉1茶匙、料酒1小勺、盐少许，抓匀，腌五分钟。4、另起油锅，将芹菜倒入，再倒入炒好的肉丝，加一勺大喜大烤肉酱，加一小勺甜面酱，加少许热水，大火两分钟，加少许盐、鸡精调味，... 阅421 转12 评0 公众公开 12-05-11 11:30 |
阅68 转6 评0 公众公开 12-05-11 11:29 |
尖椒炒牛肉。材料：牛肉200，青椒二根，小米椒4根，姜3片，蒜二瓣，生抽、蚝油、盐、料酒、鸡蛋清、生粉、水、油、豆鼓香辣酱各适量。3、锅内放入适量的油，烧热，放入腌好的牛肉条快速滑油炒至牛肉一变色就立刻盛出，不能炒久，一炒久就老了。牛肉绝对不能炒太久，动作要快，如果没有打水的好牛肉，腌的时候放多点水，让牛肉吸收了水，这样，... 阅690 转11 评0 公众公开 12-05-11 11:29 |
青椒百叶炒银芽。青椒百叶炒银芽 材料： 绿豆芽250克、厚百叶半张、青椒半个、盐适量、鸡精少许。1、绿豆芽摘去头尾洗净备用。2、厚百叶洗净切细丝备用。3、青椒去籽洗净，切成细丝备用。4、绿豆芽、百叶丝、青椒丝同时入锅焯水。5、热锅入油，油温后放入豆芽、百叶丝、青椒丝快速翻炒，放盐和鸡精后，翻炒均匀，出锅装盘。 阅106 转6 评0 公众公开 12-05-11 11:29 |
酱汁飘香的酱香春笋。酱汁飘香的酱香春笋 菜品口味：微辣 主要工艺：烧 所需时间：廿分钟 制作难度：简单 所用厨具：炒锅 食材明细春笋 适量 胡萝卜 适量 辣椒 少许 酱油 适量 豆瓣酱 适量 蚝油 适量 糖 适量 1.春笋切块后，加白醋沸水煮10分钟，去水，胡萝卜切块。3加入酱油少许，使酱油直接与锅底相接触，飘出酱香。 阅103 转8 评0 公众公开 12-05-10 08:59 |
鲜香扑鼻，令人垂涎的“鸡里蹦”首先，将鸡脯肉切成丁，用蛋清与水淀粉上浆；热锅放油烧至四五成热时，分别将鸡丁和虾仁推入滑炒至熟，捞出控油。而锅内留底油少许，放入调好的芡汁，烧开后再放入已滑炒过的鸡丁和虾仁，迅速翻炒，使汁水收稠，淋明油，出锅装盘即可。此时的“鸡里蹦”鲜香扑鼻，令人垂涎。视频：咸鲜鸡里蹦 视频：辣子鸡里蹦... 阅203 转11 评0 公众公开 12-05-09 12:44 |
张氏酱牛肉——与众不同的美味0.张氏酱牛肉——与众不同的美味 婆婆酱的牛肉可谓一绝，味道与市售的酱牛肉不同，决不谦虚地说是绝对美味。也许聪明的你不要等到做婆婆也能酱出美味的牛肉来。6、用过滤后的酱牛肉汤汁加适量净水煮面条，再加上小块酱牛肉，便成了美味的牛肉面。视频：口味纯正的酱牛肉 视频：不用一滴水巧做酱牛肉 ... 阅374 转27 评0 公众公开 12-05-08 16:23 |
川渝私房菜---少妇泼辣鸡。川渝私房菜---少妇泼辣鸡 上一篇说了“销魂嫩蛋茄”，这一篇该说“少妇泼辣鸡”了，端上桌来，观其色 ，红红火火，尚未开吃先冒汗。其次，要讲究辣椒品种的搭配，贵州的朝天椒，川西坝子特产的二金条，渝黔一带的小米椒，三种辣椒按照４∶４∶２的比例配好，以微火烘干，捣成辣椒面子，这样的辣椒面，有朝天椒... 阅3022 转23 评0 公众公开 12-05-06 21:52 |
川渝私房菜---销魂嫩蛋茄。川渝私房菜---销魂嫩蛋茄 我家对面有一家叫“川渝私房菜”的饭馆，贴出了一张新菜单，其中第一道名叫“销魂嫩蛋茄”，第二道叫“少妇泼辣鸡”，第三道是酸菜肉丝面，抱着一探究竟的好奇心，我们照单全收，一一品尝。 阅379 转27 评0 公众公开 12-05-06 21:52 |
