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香辣肘子。香辣肘子的做法(电压力锅菜谱)材料:猪肘子1只(约1斤)调料:干红辣椒2两、姜5片、糖1/2茶匙、酱油、盐、花椒少许.做法:1、 将肘子洗净,放入开水中焯水取出洗干净;2、 干辣椒去籽待用;3、 将盐、糖、酱油、花椒、姜搅拌均匀制作成酱料,和猪肘子一起腌制1小时;4、 将肘子、酱料和干辣椒一起放入电压力锅中;
香辣蜜汁鸡翅。香辣蜜汁鸡翅的做法(电压力锅菜谱)酱油3茶匙、蜂蜜1茶匙、生粉1茶匙、姜葱蒜少许、盐。1、将鸡翅洗净,放入开水中焯2分钟取出冲洗干净;2、将少许料酒、生粉、盐、青辣椒、红辣椒、姜葱蒜、蜂蜜和鸡腿一起拌匀后腌制15分钟;口感:蜂蜜的清香甜味绝非一般蔗糖可比,鸡翅的味美甜嫩伴有烧烤的特色。鸡翅外焦里嫩 鲜甜可口。
咸猪骨粥。咸猪骨粥的做法(电压力锅菜谱)1. 将花椒、黄酒、姜和猪筒骨一起腌制,一般提前一天腌制好,这样筒骨比较入味;2. 猪筒骨洗干净放入开水中焯2分钟(水中要加姜片,黄酒)取出,冲洗干净;3. 将猪骨、花生、大米一起放入电压力锅内开始煮粥;口感:白的骨头和粥底,红的肉色泽鲜艳,煮出来的粥绵软滑溜,腌制过的筒骨骨肉分离,骨香...
惹味盐焗鸡。惹味盐焗鸡的做法(电压力锅菜谱)鸡粉、五香粉、生姜3片、沙姜5片、1小汤匙精盐。将鸡冲洗干净,沥干水分,斩去鸡爪,用刀背敲松腿骨,在鸡的两冀靠肩膀处各划一刀;将鸡粉1茶匙、五香粉1/3茶匙、生茸姜、沙姜茸、少许精盐搅拌均匀后,均匀的抹在鸡上和鸡的肚子里,让鸡将调料吃透;放1杯水入电压力锅,将鸡肚子方向朝锅底放(鸡...
萝卜炖牛腩。萝卜炖牛腩的做法(电压力锅菜谱)牛腩1斤、白萝卜2条。八角2粒、桂皮1小块、草果1只、生姜3片、蒜2瓣、生抽5茶匙、老抽3茶匙、盐。1、 将牛腩洗净、放入开水焯2分钟取出洗净;2、 将牛腩切成2cm的小方块;4、 将白萝卜放入开水中焯5分钟,取出,倒掉苦水;7、 把牛腩、白萝卜、备用的材料、生抽、老抽等一起放入电压力锅中,加两...
葱香鸭腿。葱香鸭腿的做法(电压力锅菜谱)材料:鸭腿2个、葱2两.调料:生抽、生姜、蒜、盐少许.做法:1. 将鸭腿、葱洗干净,葱切成3cm的小段;2. 将姜切丝,蒜剁碎,和鸭腿、葱、半碗生抽、半碗水、少许盐一起放入电力锅中;3. 设置压力值为30千帕,保压值为22分钟即可。口感:色泽红亮,,葱香浓郁,鸭肉的肉质醇烂、油滑,口味鲜香。
冬瓜肉蟹汤。冬瓜肉蟹汤的做法(电压力锅菜谱)原料: 冬瓜1000克、肉蟹1只约500克、猪扇骨500克、水适量。4.将冬瓜、蟹、猪扇骨,姜片和适量的水一起放入伊立浦电压力锅中;口感:冬瓜已经煮得可以入口即化,蟹肉的鲜甜完全融合到汤里,鲜浓可口。营养功效:冬瓜有良好的清热解暑功效,含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢...
香焖无锡排骨。排骨1斤。绍酒、葱、姜、八角、桂皮、生抽、老抽、盐、白糖。1、 将排骨先斩成3cm小块,用食盐拌匀腌10小时左右取出;2、 将腌制好的排骨放入开水钟焯1分钟,取出洗干净;3、 将绍酒1茶匙、葱、姜,八角1小块、桂皮1小块、半碗生抽、3茶匙老抽、糖1茶匙一起放入电压力锅内;5、 开锅可见排骨酥烂,汤汁稠浓而香时即可食用。
糖醋猪肘子。糖醋猪肘子的做法(电压力锅菜谱)材料: 猪肘子1只(约1斤)调料:姜5片、醋100ml、糖2茶匙、酱油、盐、花椒少许.做法:1.将肘子洗净,放入开水中焯水取出洗干净;2.将盐、醋、糖、酱油、花椒、姜搅拌均匀制作成酱料,和猪肘子一起腌制1小时;3.将肘子和酱料一起放入电压力锅中;4.设置压力值80千帕,保压值30分钟即可。
莲藕筒骨汤。莲藕筒骨汤的做法(电压力锅菜谱)材料: 猪筒骨1斤、莲藕2斤。1.将筒骨洗干净切成3cm长的小段;2.将筒骨放入开水中焯3分钟取出冲洗干净;3.莲藕去皮洗净切成5mm后的小块, 以刀背拍打莲藕,目的是为了增加其烹煮后松酥的口感;4.将猪筒骨、莲藕、姜3片、水放入电压力锅中;口感:莲藕松软粉嫩,质粉味香,汤水滋味醇厚,清新甘爽。
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