| 共 19 篇文章 |
|
这道汤主要用到的食材就是：银耳、莲子、百合、薏米、红枣、枸杞都是特别适合秋季的食材。1、莲子、百合、薏米都是干货，煮之前要用冷水提前1个小时进行泡发，才能更容易煮软、薏米更容易煮开花。4、拿出少许红枣清洗干净，和银耳、莲子、百合、薏米一起放入电饭锅中，加入适量的水，按煮饭键即可。5、出锅时加入少许的枸杞，按照个人的口味加... 阅542 转32 评0 公众公开 21-10-11 18:21 |
前段时间给大家分享了两道下酒菜，今天带大家来解锁一道新的海鲜菜，蒜蓉焗豆腐鱼，平时大家吃的豆腐鱼一般是油炸的，花吃姐姐这次教大家更简单，更鲜美的做法。蒜蓉焗豆腐鱼。1.处理食材：豆腐鱼处理干净切去头，斜切成约1-2cm的小段，蒜一部分处理成蒜末，一部分切小块，小米辣切末，姜切小块，芹菜切碎。搅拌均匀，制成蒜蓉酱。搭配上自制的... 阅13 转1 评0 公众公开 21-10-11 18:19 |
自从学会豆腐这样做，老婆隔三差五点名吃，鲜香味美，营养好吃。4.烧一些开水，加入半勺食盐增底味，把豆腐下锅焯水一分钟，这样豆腐不仅可以增底味，也能去除它的豆腥味，口感也会更紧实一些。5.豆腐捞出后再把白玉菇下锅焯水一分钟，这样可以去除它的杂质，焯水完成捞出控水。这是一道清淡营养的家常菜肴，滑嫩的豆腐，鲜美的白玉菇，洁白如... 阅27 转3 评0 公众公开 21-10-11 18:18 |
根据皮色，洋葱可以分为白皮、黄皮和紫皮三种 ，从营养价值的角度评估，紫皮洋葱的营养更好一些，这是因为紫皮洋葱对于其它两个颜色洋葱味道更辛辣，这就意味着其含有更多的蒜素，此外，紫皮洋葱的紫皮部分还含有更多的槲皮素。下面就同大家一起来分享一下用洋葱来制作的一个家常饭，洋葱馅饺子，特别是对于不爱吃洋葱的人来说，这样做，鲜嫩多... 阅42 转7 评0 公众公开 21-10-11 18:17 |
同时我们在杀大闸蟹小炒或进食清蒸蟹的时候，大闸蟹中的一些部位也要少吃为妙，能够剔除最好，这些部位分别是蟹肠、蟹心、蟹胃、蟹腮这4个螃蟹部位，都是整只蟹当中寒性最重的部位，吃那么一两只蟹的话，寒凉气息当然感受不到，但长期吃，反效果就会慢慢浮现，容易把肠胃给伤着了。螃蟹消化食物的部位，蟹胃旁边含有香沙甘醇的蟹黄，很多朋友在... 阅175 转4 评0 公众公开 21-10-11 18:15 |
孩子无肉不欢便秘大便干燥，多吃凉拌菜，清脆爽口，润肠祛燥。话不多说，本期分享四川酸辣海带丝，好吃爽口，做法超级简单，好吃又不贵，很适合孩子吃，海带对身体健康是非常有利的，又能有效提升免疫力，防止感冒发烧的出现。食材：海带，小米椒，蒜，葱。1、海带切丝，起锅烧水，水开后放入煮2分钟左右，捞出放入碗中。2、切小米椒，蒜，葱，... 阅49 转5 评0 公众公开 21-10-11 18:14 |
厨师长手把手教你一种饭店豆腐火爆的做法，比吃肉还过瘾。我第一次吃过后，感觉真的太好吃了，其实这种做法在家做一点都不难，这道菜虽然没有肉，却很下饭，看着就很有食欲，10分钟的一道快手菜，有时间您一定试试看。食材：豆腐一块、香葱几根、青红椒几根、蒜几粒、盐1勺、胡椒粉适量、老抽适量、蚝油1勺、白糖少许。7、锅中加少许油，爆香蒜... 阅26 转0 评0 公众公开 21-10-11 18:13 |
为什么你煮的鲫鱼汤不白还不好喝呢？今天秘诀分享给你，家里有孩子的记得收藏好，不然找不到了，鲫鱼汤健康好喝还助于大脑发育，不然找不到了。准备食材：一条1半斤鲫鱼，一块水豆腐、 葱、姜。第一，清理鲫鱼内脏，记得把里面的黑皮去掉，这是有毒的，不能吃。第三，热锅烧油，油温八成热时撒上盐，将鲫鱼煎至两面金黄，然后倒多余的油。一道... 阅37 转0 评0 公众公开 21-10-11 18:12 |
2.热油下锅放入鸭肉翻炒3分钟再放入小米辣姜片爆香，再放入酱油 老抽 、白糖、 盐进行翻炒3分钟。6.鸡肉炒的时候，旁边准备砂锅烧热，鸡肉接近7-8分熟就可以把料头倒下去炒香，看蒜粒微黄，洋葱变软就可以把鸡肉倒进砂锅里了。材料：茄子1根、鱼干小半条、葱1根、姜1小块、蒜头1瓣、2勺料酒、3勺生抽酱油、1勺蚝油、2勺米醋、1勺白糖、1勺淀粉... 阅143 转0 评0 公众公开 21-10-11 18:10 |
材料：猪蹄3个、油10克、葱姜蒜40克、八角4个、花椒4克、香叶4片、小茴香4克、盐5克、料酒30克、老抽10克、耗油10克、白胡椒粉5克、冰糖20克、水淀粉10克、香油3克。1.将猪蹄横向劈成两半，剁成小块，猪蹄凉水下锅，放入葱姜、料酒焯水，水烧开后撇去浮沫，将猪蹄捞出备用。4.锅洗干净后热锅烧油，锅热后放入姜蒜炒出香味，然后倒入辣椒酱，倒... 阅387 转24 评0 公众公开 21-10-11 18:09 |
