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黑加仑糯米松糕黑加仑糯米松糕(无油健康小甜点)糯米粉 125克。1、备好糯米粉、大米粉、白绵糖、葡萄干洗净后用开水烫软后沥去水分、；2、把糯米粉、大米粉和绵白糖混合均匀；6、细粉粒，用手轻轻一攥成团，但轻轻一碰会散，盖好饧半小时；9、用勺子将搓好的细粉粒一半均匀地铺在盘子上，不要按；2、往盘子里加细粉粒时，不要按，自然抹平即可... 阅32 转5 评0 公众公开 13-09-10 18:37 |
板栗松糕和板栗小窝头的做法（早餐菜谱）步骤： 1、首先处理板栗，购买熟板栗，或者生板栗上蒸锅蒸熟；板栗松糕： 4、每15cc板栗面，加10cc粘米粉，5cc糯米粉。小贴士： 1、这里板栗面，粘米粉，糯米粉的比例为3：2：1，粘米粉和糯米粉的总量可以增加，即米粉总体积可以高于板栗面的体积，但是不能低于板栗面的体积；小贴士： 1、板栗面和面粉... 阅347 转28 评0 公众公开 13-09-10 18:35 |
阅73 转8 评0 公众公开 13-09-08 22:48 |
阅74 转5 评0 公众公开 13-09-07 15:44 |
玉米发糕的做法。玉米发糕是我所做过的失败次数最多的食物,这个配方是千锤百炼的结果,也应该是我做玉米发糕的终结版本了.口感喧软而润韧,奶香扑鼻,热食凉用都不干不散,也很简单.材料。小诀窍。把倒入食材的笼屉直接放在滚开的蒸锅里大火蒸制是保证成品气孔松软玉米面不沉淀的关键. 阅569 转12 评0 公众公开 13-09-07 15:42 |
馒头们还有一个大问题就是有一些表皮回缩，究其原因呢，是因为我那堆馒头用的是“金像面包粉”，因为那时我家只有金像A粉，我为了在4个月保质期内用完原装一大袋，没有购买其他面粉，馒头也用它来做了。事实上馒头应该用中筋面粉来做，如果用高筋面粉，就很容易出现回缩的了。今天的这窝小猪，为的就是弥补“馒头也疯狂”的不足，规规矩矩地用... 阅105 转5 评0 公众公开 13-09-07 12:47 |
彩色金鱼馒头。菜谱物语——彩色金鱼馒头昨天看了天使落凡尘做的金鱼很喜欢，昨天晚上活好了面团放冷藏室，早晨起来后忙碌起来，面团使用番茄酱、黄瓜酱、可可粉和的面团，用蜜枣做的馅心，颜色搭配很鲜艳。可可粉 适量 番茄酱 适量 黄瓜酱 适量 蜜枣 500克 莲子 适量 米酒 250克制作步骤。一份加番茄酱合成面团, 一份加可可粉和成面团, 一份加... 阅150 转3 评0 公众公开 13-09-07 12:13 |
彩色馒头。蔬菜汁 适量 白糖 适量制作步骤。1.用老面发孝， 适量的老面团用温水化开，调进玉米面，糖揉成面团醒一晚上。用蔬菜汁加老面团，白面粉，糖揉成绿色面团醒一晚上。2.第二天将醒好的面团再次揉匀。搓成两种颜色的长圆形。3.用工具在长圆形上的一端做出自已所需要的形状，如图。4.5.放进蒸锅里蒸熟即成。 阅265 转4 评0 公众公开 13-09-07 12:06 |
【铜锣烧】下面这个铜锣烧，自己觉着做的很好，老公尝后说，“玉米饼子？”。我：“当然不是啦，有牛奶，鸡蛋，蜂蜜。。。”老公：“啊？这不就是玉米饼子夹豆沙嘛，干嘛不直接用玉米面做？”我：“咋会玉米饼味儿呢，这不是挺香的嘛，你爱不爱吃？”老公：“嗯，是挺好吃的，可我还是爱吃肉。。。”我：“你是不是要挨揍？用不完的豆沙用保鲜... 阅55 转1 评0 公众公开 13-09-04 21:40 |
