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不用烤箱、鸡蛋和黄油，也能做出好吃的巧克力甜点。香浓巧克力向来是美味的代言人，而加入巧克力烘烤而成的甜点更是人人都爱，不过烘焙需要烤箱，但烤箱。巧克力甜点哦。这道巧克力松糕，仅仅只需小半碗大米粉，小半杯巧克力粉和一些清水、白糖，再加上一口家家都有的蒸锅。原料：大米粉90克 巧克力粉30克 清水、糖适量 巧克力口味蜜红豆适量... 阅7 转自衔 公众公开 12-07-12 12:13 |
【图】平底锅脆皮蛋卷平底锅脆皮蛋卷。2、天气冷的时候如果感觉面糊太稠不好操作，可以把搅拌好的面糊连盆放在热水中隔水加热搅拌一会儿，面糊就会变得不那么稠，会比较好操作。3、面糊放入锅子的时候，锅子要处于凉的状态，如果锅子是热的，面糊放入锅子就开始凝结，做出来的蛋卷就太厚了。4、蛋卷面饼做好可以在锅子里直接用一根筷子卷（不怕... 阅233 转9 评0 公众公开 12-05-03 17:06 |
【图】锅粑的做法锅粑。锅粑是中国特有的食品，既可干食，也可与其它配料一同烹饪，风味独具。4．将锅巴小块分开平排，在阳光下晒干，即成为生锅粑（半成品）。1．圆糯米比长糯米的粘性更佳，所以最好用圆糯米。2．炸锅粑：将3碗油放入炒锅大火烧热（冒烟），锅粑一片一片丢入锅中，会立即膨胀，马上翻面，炸至金黄色即可捞起沥干油分。3．炸锅... 阅91 转1 评0 公众公开 12-05-03 11:39 |
【西式甜品小吃】（无需烘焙）(下厨房)【西式甜品小吃】（无需烘焙）马斯卡彭芝士 鲜奶油 白砂糖 蛋黄 蛋白 朗姆酒 黑...小小H.奶油奶酪 新鲜水果 奥利奥饼干 酸奶潘潘猫。奥利奥饼干 无盐黄油 奶油奶酪 椰浆 榴莲果肉 鲜奶...秋凉。奶油芝士 酸奶 淡奶油 白砂糖 牛奶 吉利丁片 奶油...万万.马斯卡彭奶酪 淡奶油 手指饼干 咖啡力娇酒 鸡蛋 细..... 阅260 转5 评0 公众公开 12-05-02 13:38 |
这次的面团中，我用全蛋液代替了部分的植物油，虽然酥的口感稍差一些，但吃起来更香，而且面团也比较容易成型。这几个类似大力丸的物体就是枣泥，炒到能搓成球的程度就可以了，这样做点心的时候比较容易包，而且也不会太粘手。【枣泥酥球】材料：面粉150克、绵白糖50克、玉米油50克、全蛋一个（约50克）、枣泥适量。7、放入枣泥球。甜甜的外皮... 阅222 转7 评0 公众公开 12-04-21 09:11 |
习惯了红薯的常规吃法，今天给大家介绍一种红薯新吃法，干煸红薯。就是把红薯切成片，晒干，然后用盐和花椒进行炒制，香气诱人的椒盐味渗入到甜丝丝的红薯中，吃起来又香又脆，令人百吃不厌，做的时候用白瓤，黄瓤和红瓤的都可以，黄瓤和红瓤的更甜一些。也可以把红薯蒸熟，切片，晒干再进行炒制，也很好吃哦。红薯味甘，性平；红薯片放锅中干... 阅38 转2 评0 公众公开 12-04-14 08:29 |
韩国花样糕点韩国花样糕点---手指豆馅蒸糕手指豆馅蒸糕两头藏有多个大豆，口味清淡且含有大量的香味。4·把各色面团都分别做好，取一小块面团用手攥，让手指的形状鲜明地留在面团上面。豆子可在晚上就泡好，煮的时候才会很快就熟，煮豆子不要把豆皮煮开，可尝试一下，豆子熟了就关火，然后沥干水分备用，豆子和面团混合的时候不要用力搓，... 阅145 转13 评0 公众公开 12-04-05 09:02 |
食材明细。白芝麻 适量。白糖 适量。1紫薯去皮切成块 2蒸熟用勺子压成泥 喜欢甜的朋友可以加白糖 3白芝麻炒香备用。4在寿司帘上放一张保鲜膜 5将蒸好的糯米铺在保鲜膜上 6在加一层保鲜膜用擀面杖将米饭擀平。7将紫薯泥和红豆沙铺平 8用寿司帘一边卷一边压实 9最后撒上白芝麻 切成块就可以吃啦。 阅122 转6 评0 公众公开 12-03-28 12:02 |
怎样做自制碗仔翅的做法（港式街头小吃菜谱）碗仔翅最基本的食材就是高汤、肉丝（鸡肉丝、猪肉丝都行）、香菇丝、木耳丝、粉丝，其它根据自己喜好添加火腿丝、干贝丝、海参丝等均可。主材：高汤、粉丝、肉丝、香菇丝、木耳丝。7、放入香菇丝、木耳丝继续煮5分钟，放入粉丝、瘦肉丝，煮约2分钟至肉丝完全变色，加适量老抽调色，徐徐加入水淀粉，... 阅480 转8 评0 公众公开 12-03-27 19:07 |
