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熘肝尖

  ww-7 2010-06-17
熘肝尖 - 一丁妈妈 - 一丁妈妈美食坊

周末带小孩去采摘草莓

来北京这么久,还是第一次去采摘

因为怕地里脏,又怕小昆虫,所以对采摘一直提不起兴趣

前两天跟皮妈在MSN上说到周末的活动

她说她家今年已经摘了好几次草莓了

说刚摘下来的草莓味道就是跟在超市买的不一样,新鲜,水多

一下提起了我的兴趣

周末带着小孩去小汤山摘草莓

草莓园供四十多个大棚,里面全部种的是草莓

不同品种不同价格

西班牙草莓30一斤,中国草莓40一斤,日本草莓50一斤

进园按人算,小孩不算,一个大人最低消费两斤草莓

我们进去了两个大人一个小孩,摘的日本草莓,共消费200

嘿嘿,开草莓园的老板还真会赚钱,200元,在城里能买多少斤草莓啊

                                              熘肝尖 - 一丁妈妈 - 一丁妈妈美食坊

 

主料:猪肝 青椒 木耳

辅料:生抽 料酒 糖 生粉 胡椒粉 盐 葱姜蒜蓉

 

做法:1 猪肝切片,切好后用清水加少许醋泡15分钟

              泡好再用流动的水冲去猪肝的血水,控干水分

           2 把控好水的猪肝用盐 胡椒粉和生粉调味,腌15分钟

           3 青椒洗净掰成块,木耳泡发洗净,木耳先用水焯一下,控干水分

           4 在容器中用生抽 料酒 糖 胡椒粉和少许水先调一个汁

           5 锅中放油,油热后加入猪肝大火爆炒,等猪肝完全没有血水渗出盛出备用

           6 重新起锅,加入少许油,油热后加入葱姜蒜炒香,加入青椒和焯过水的木耳翻炒片刻

              然后加入猪肝翻炒,最后加入刚才调好的汁料快速兜匀即可

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