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什么是“长”呢？所谓的“长”其实就是生长发散。经过了春天的萌发，到了夏天的时候人的身体就要像万物一样处于蓬勃生长的状态。 ◆晚睡早起 《黄帝内经》记载的夏天养“长”的头一条就是：夜卧早起。 “夜卧早起”的意思就是要晚点睡，早点起。 夏天应以发散为主，而夏天天黑得晚，亮得早，白天光照时间长，我们晚点睡早点起是跟着天地阳气的气机去走。 ◆和太阳公公天天约会 夏天养“长”的第二条叫“无厌于日”。通俗点讲，就是不要讨厌太阳，甭怕热。这句话就是告诉我们在夏天一定要让人体气机得到充分的开泄。 在夏天，很多人大门不出，二门不迈，就喜欢整天呆在空调呼呼吹的屋子里，感觉特爽。其实他们不知道，这是养生的大忌。 现在年轻人谈恋爱都没以前健康了。五六十年代的人夏天都在哪谈恋爱？都是去公园。相对象的暗号都是某公园某大门的第几棵大树下，然后呢？就是“让我们在阳光下荡起双桨”。所以那时人的心态都很阳光，单纯不光是因为物质上的简单，也跟人经常处的环境有关。 我们现在的年轻人谈恋爱呢？典型的是哪儿黑奔哪儿钻，哪儿黑奔哪儿跑。拿大学校园来说，看吧，白天阳光下的操场上跑步锻炼的没几个人，天一黑下来，无数拉着手的情侣就全出动了，操场边黑压压的一片。 人怕光有时是胃病前兆的一个表现，或是早期抑郁的一个表现。而且人总呆在黑暗处，心里就会逐渐滋生阴暗面，意志消沉，越来越不阳光。从心气、心情上来讲，都使人产生很大的问题。 中医强调，夏天人一定要“使气得泄，若所爱在外”。这话说得特有趣，就是说好像外边总有一个你爱的人特别吸引你，让你老惦记着跑出去见他（她）。要旨还是那句话，夏天一定要多到户外活动，晒晒太阳，出出汗，使气机得以宣泄。 有人会说，那夏天我们老跑出去会不会中暑啊？农民兄弟天天在田间地头干活，烈日当空，为什么他们不中暑？还是因为他们身体好呗。我们现在晒下太阳动不动就中暑，实际上还是身体变弱的一个表现，是身体无法和天地的气机相融合的一个表现。所以怕中暑可以不在最热的时间去晒太阳，循序渐进，但一定要多到户外活动。再说了，晒太阳也不是非得在大毒日头下呆着，要不古代修那么多凉亭干啥？现代人虽然已无暇享受凉亭的雅趣，但至少门窗应该常开，让阳光的热情无所不在。能在阴凉处蹦蹦跳跳就更好了，既运动了又补了钙。 ◆夏至前后养生方法的迥异 夏季养生要注意，夏至之前和夏至之后的养生方法截然不同。 夏至之前，阳气当家，万物的特性是开花。而夏至之后，阴气开始升起，阳气开始下降，而阴气主凝聚，所以万物的新特征是开始结果。 这也是夏季养生中一个重要的原则，叫天地气交，万物华实。 万物开花到结果是从夏至这一节气开始转换。养生也是如此，夏至之前我们要像花朵一样拼命地绽放自己，就是一定要让自己处在一个发散的状态；夏至过后，我们就要开始逐渐收敛自己。 夏不养生的因果报应 《黄帝内经》中说：“夏暑汗不出者，秋成风疟。”就是说夏天不出汗，秋天就会形成风疟。 这就是种因果报应，你先前种下什么因，以后就得到什么果。 风疟是什么呢？就是皮肤病、过敏症、湿疹、过敏性鼻炎等症，都是秋天爱犯的病。立秋或秋分节气前后，如果人在夏天没有得到足够的开泄，连汗都没有出过，这类的疾病就特别容易找上身来。 甚至夏天没有注意养“长”的话，不仅秋天会生病，到冬至前后，还会引发重病。 冬至的特点叫做一阳生，就是到冬至这一天开始天地的阳气开始生发了，一旦生发起来，就要靠秋天收获了足够的储备，而秋天储备的基础是什么？是夏天的足够开泄。夏天的拼命出汗就像麦子的抽穗、灌浆一样，只有开泄了，秋天收进来的营养物质才足够多，营养物质多了冬天藏的精华就多。反之，中医认为，如果夏天的气机没有得到充分宣泄，秋天吸收进来的营养物质就少，到了冬天，是收敛养藏的季节，阳气生发，如果这时身体储备的精华不够，就容易生病。 中国文化讲究要看前三步后三步，而不能只看当下。养生学也是一样，有因有果，有施有得，不要以为冬天得的病就跟夏天没有什么关系，关系大着呢。 此外，夏天气候炎热干燥，是一些疾病的高发季节。《黄帝内经》中提到，夏天的病症基本多发生在胸胁，所以有心脏病史的人要格外注意。因为夏火本身就旺，然后七八月的火气很盛，内外火攻心，容易引发心脏病。这也是我们在日常生活中要非常小心的。 夏季养生饮食要点 ◆夏季要喝羹 饮食是养生的一个重要方面。中医认为，夏天脾胃处于虚寒的状态，所以要吃一些易于消化的汤羹。 何为“羹”呢？《说文解字》中解释为：“五味和羹。”羹，指用肉或菜调和五味做成的带汁的食物。 “羹”字的上面是一只羊羔，下面是“美”字，表示肉的味道鲜美。 上古的“羹”一般是指带汁的肉，而不是汤。“羹”表示汤的意思，是中古以后的事情。 后期的羹可是肉汤，也可是菜汤，需要用五味来调和，而且要细碎。细碎就利于消化吸收，这符合夏天我们脾胃太弱的实际情况，也避免消化吸收系统太过于劳累。 ◆先喝汤后吃饭，还是先吃饭后喝汤？ 喝汤养生有讲究。中国幅员辽阔，南北饮食差异很大，南方人习惯于先喝汤再吃饭，而北方人则喜欢先吃饭再喝汤，哪种方式更有利于养生呢？ 答案是：南方人先喝汤再吃饭更养生。 为什么这么讲呢？因为人在外劳作，出汗多，先喝汤可以补充体液，可使脾胃处在一种融合的状态，更有益于消化吸收食物。 北方人喝汤就不太讲究了，基本北方人喝汤是为了“溜缝”，吃完了饭喝一大碗汤会觉得特别的满足，这跟北方人喜欢求大、求全的性格有关，但从饮食角度来说，不够科学。 总结一下夏季养生的要点：注意养“长”、晚睡早起、多晒太阳、多到户外活动、多出汗、饮食上多喝一些易消化的汤羹。 |
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