国医大师的长寿粥

惩罚”。94岁高龄的公公和80多的婆婆还健在，我的父母亲分别是86岁、87岁寿终的，都可谓是长寿老人了。可目睹老人们晚年遭受不同曾度的疾病折磨，以及家人们的身心疲惫，真是令人生偎。人们渴望长寿而又拥有健康，可二者兼备是多么珍贵和不易，前几天在中华医药电视节目中看到了一个健康故事。

 故事说的是国医大师朱良春93岁还在坚持工作，他的精力旺盛非同一般，据他自己透露，他的好精力来自一碗坚持吃了60年的长寿粥。节目介绍了长寿粥的原料，以及每种原料的功效。 

 我家勤快人看过这个故事之后动心了，又从网上搜来反复琢磨，不就是做粥嘛，也不难，搭点功夫就是，可以一试。这不，张罗着买来了大枣、绿豆、薏仁、扁豆、莲子、枸杞、黄芪，找出了砂锅，试着做了2次，尝尝口味还可以。接下来的问题就是重在坚持，认准了的事贵在坚持下来，吃出健康来，何乐而不为呢。 

        好东东大家分享，我把网址发在这里。

      http://bugu.cntv.cn/life/health/zhonghuayiyao/classpage/video/20100317/100895.shtml

 长寿粥的制作： 

 250克的黄芪，配合50克绿豆，50克薏仁，50克扁豆，50克莲子，30克大枣，以及10克枸杞，都是5天的量， 

 黄芪250g适量水泡20分钟，煮15分钟，沥出汤水，再加1碗水再煮15分钟两部分汤水合并用来煮粥（以上配料）。 

 前五味洗净入锅，加黄芪水，急火煮沸后慢火炖，半小时快要煮熟时，加入枸杞一起再煮十分钟 

 以上粥量五天服用材料是五天的量，黄芪每天的量是50克 

    【主持人】人的精力体力要充足，首先就得身体健康，没有疾病对体能的消耗，中医讲，就是正气充足，而要正气充足，心、肝、脾、肺、肾等五脏六腑就得功能正常，相互协调，所谓“五脏调，百病消”。我们一个一个来说：

中医认为心主血脉，主神明，心的功能正常，则气血运行正常，精力充沛。而苦入心，带点苦味的莲子正好能够清心养心，另外这个绿豆也是入心经的，有清热解毒的功效。

    我们再来说这个肝，肝藏血，主筋，肝经气血充足了，则筋得其养，体力强健；那枸杞是入肝经的，是补肝的佳品。

    脾主运化、升清，是后天之本，承担着人的消化吸收功能，脾失健运就会出现营养不良，而这个红枣、薏仁、扁豆都是可以用来健脾的。

    肺主气、司呼吸，管人体氧气供应和输送，肺气足了生机才会旺盛，而薏仁补肺清热化痰的功效也是很好的。

    肾是先天之本，肾藏精，主骨生髓，肾精不足的话，则导致脑髓失养，而莲子、薏仁、枸杞都入肾经，对肾有补益的作用。

    您看这几样东西看似普通，合在一起却能滋补调和五脏，使正气充足，精力体力旺盛，再加上粥里还有一样更重要的东西呢，那就是煮粥的水！
    节目中介绍：中药黄芪补气、防癌、抗癌作用，明代医学家李时珍说它为“补药之长”，《本草求真》中，黄芪被推崇为“补气诸药之最”。相传古代的苏东坡擅长中医养生，就常常用黄芪来进补，还留下了“黄芪煮粥荐春盘”的诗句。据说中国著名学者胡适，在中年以后也是用黄芪泡水，代茶饮用。现代药理研究也表明，黄芪确有明显的强壮作用，而且还能够降低动脉压，加强心肌收缩力，防治循环衰竭。

    您看看，绿豆、薏仁、扁豆、莲子、大枣、枸杞，可以补五脏，在这个基础上再加上黄芪的补气作用，那是强强联合，提升精力体力，除此之外，还有值得推崇的是黄芪含有微量元素---硒，它能增强体力，提高免疫功能，能抗癌，能防癌。