自制桃酥（无溴粉）

自制桃酥（无溴粉）

 

 

材料：
低筋面粉250克、糖65克、色拉油85克、鸡蛋1个、核桃仁碎若干、泡打粉1/2小勺、小苏打1/4小勺

过程：
1、鸡蛋打匀。
2、放入油、糖，与鸡蛋一起搅拌均匀。
3、低粉、泡打粉、小苏打、核桃仁碎加入其中混合，揉成面团。

3、分成大小一致的面团，压扁，放入铺好烤纸的烤盘，在表面刷一层蛋液。

4、180度烤箱预热，18分钟。