健脑补钙的鱼头豆腐汤

[鱼头豆腐汤]
    
    料：鱼头1个、鱼骨若干、嫩豆腐半盒、香菜少许、葱姜少许、黄酒1调羹、盐糖1/4调羹、橄榄油1调羹。 　　
    
    做法：
    
    1、鱼洗净，抹干水分。开始烧水。
    2、油倒入锅中，热后煎鱼。
    3、水大开，放入煎好的鱼，煮20分钟。
    4、放入豆腐煮5分钟。
    5、放入所有调料即可。