芝麻酱糖饼

芝麻酱糖饼                           芝麻酱糖饼

材料：

【1】面粉300克、清水适量、干酵母3克、盐1克、糖1克

【2】芝麻酱1汤匙、花生油1汤匙、红糖2汤匙

【3】葱花适量、花生油2汤匙、盐2克

做法：

1）将面和成发面团，发酵45分钟。

2）发好面团分3份。

3）用一份面团擀开，涂抹芝麻酱、花生油，均匀的撒上红糖，卷起成螺丝状，再擀成饼。

4）平锅，刷油，将饼烙至两面金黄至熟。

5）将另外的面团也擀开，先撒盐，涂均匀后放花生油，再撒葱花卷起。

6）烙熟的程序同5）。