百科全说陈允斌咸鸭蛋制作方法

百科全说陈允斌咸鸭蛋材料：  鸭蛋20个，白酒1两，盐2两。
百科全说陈允斌咸鸭蛋步骤：
一、先把鸭蛋清洗干净，水要沥干。
二、白酒和盐分别用碗盛好。
三、鸭蛋先挨个放在白酒碗里浸一下，然后放在盐里裹一圈（注意盐粘在蛋壳上要均匀），依次裹完后放在一个密封袋里（盒子也行），放至阴凉处30天后即可（煮熟食用）。
味道鲜美，蛋黄油亮亮的，很香。制作过程中，不可有破损，否则会变成臭鸭蛋。