发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
那天看新闻说,北京街头出现了新型的早餐车,一早送了小博女就跑大街上拍去了,其实早有个想法,想把北京早上街头的各色早餐做一个总结,所以平时上街的时候看到就拍下,这次连早餐车一起,一起总结个集吧!
其实,北京街头的早餐有些有特色,有些已经都是改良版,大众版,跟各地没什么太大差别。早晨除了在家吃的,很多人都需要在外边寻找一些早餐的吃食儿,他们都吃些什么呢?大部分在路上吃早餐的人都是上班一族的年轻人,当然也有出来遛弯的,不过他们各自的爱好并不太一样。
年轻人多选在街边的早餐摊,直接能带走的,可以边走边吃,节省时间。也有去KFC/McDonald之类的西式快餐厅,他们也推出了适合中国式的早餐。北京一直有早餐工程,会有流动的小车在街头的各个角落,不过这种露天的小流动车,看起来也不是很卫生呀。
像这样的小车很多,有专卖各色粥的
也有的早餐车卖鸡蛋灌饼或者加一些肉菜的卷饼,这种看来还是蛮受欢迎的,很多摊早起人都络绎不绝好了,看到了吧,这个就是现在新型的早餐车,是封闭式的,还是很漂亮的。
里面的早餐品种跟以前的早餐摊没什么太大变化,基本就是包子、煎饼、粥、豆浆这些的,还有一些点心和饮料,不过煎饼都是事先煎好放在保温箱里,要的时候就直接拿出来,虽然快,但是不如现摊出来的好吃。拍了新早餐车的各个侧面
这是主妇在新早餐车上买的煎饼
除了早餐车之外,还有就是老字号的一些小吃店,早晨也是早餐人气很旺的地方,比如白魁老号、华天小吃店、锦芳小吃店等等,这些地方的早餐还是比较有老北京地方特色的。 这个华天地外小吃店还是夏天拍的,这里人气特旺,基本上什么时候人都不少 看这人气,基本上都没坐,里面乱糟糟的,但是好这口的人多呀,环境啥的也就不在乎了。
橱窗里有各种小吃,火烧、麻花、艾窝窝、驴打滚等等,都是北京特有的小吃这个是啥,呵呵,白帆最知道,谁来北京他都想给人家灌,这就是豆汁啦,老北京最正宗的吃法是豆汁加焦圈,再配点小咸菜,很多老北京人最喜欢的这一口啊!
这个也是北京人常吃的,包子炒肝,姚记炒肝,现在是比较火的一家炒肝店,也是经常人满为患,不过早上似乎没有,但在很多其他老北京小吃店,炒肝还是很常见的。
这个是主妇最喜欢吃的八宝粥,粥熬的特别香,应该是那种大锅熬的,有时候碰到有些熬的有点糊糊的那种,主妇更喜欢,那才香呢,呵呵。里面的花生、枣也熬的相当软,很招人喜欢,白魁老号里的粥熬的最好,宽街店和隆福寺的那家店,早上只要路过,就不会错过这碗粥。这面茶也很不错,是玉米糊熬的,加上调配的芝麻酱,边吃边搅匀,用勺子从边上一点点舀着吃,真的是非常好吃滴。
糖油饼也是挺有特色的,一般的油饼就是跟油条一样,只是形状不同而已,糖油饼是炸的时候在油饼的一面还抹上了红糖一起炸,所以吃的时候,上边的那层糖就把整个油饼的味道变得更香甜,虽然炸制的食品不宜多吃,但是看到好吃的糖油饼,似乎也都不能拒绝要来一张豆腐脑,也比较常见了,豆腐脑的豆腐嫩嫩的,浇上调成的淀粉汁,别有风味,主妇以前常吃的方法,用油条掰了泡在豆腐脑里吃,很好吃哦,不信你下回试试下面这一组就是一些各种街边的私人小吃铺或者小饭馆的早餐。
这个是个米线店,早晨也有早餐,看起来还是挺便宜的很多小铺都是现炸油条油饼基本上的早餐品种都是这几样。这个上次主妇介绍过,山东大煎饼,早上也有很多人来吃里面加菜和脆皮,再加上酱,外皮是脆的,所以跟天津的煎饼还是不同的,这都是引进的早餐小吃。小闫煎饼街头也很常见,像是连锁似的,很多人都爱买。
这是推车出来的煎饼摊,也很多
鸡蛋灌饼也到处都能看见嘉和粥店也有早餐,品种还是蛮多的。 下面这些也是一些小店,常见的就是包子,馄饨之类的,就是店里很小,卫生情况不是特别好,以前上班的时候没有办法也经常会在这种地方吃,不过有了小博女之后,似乎就远离这些地方了。最后来做调查吧,你的早餐都吃的是啥?可能很多南方的早餐这里都没有提及,欢迎大家自己回评补充哈,其实很想念吃南方街头的粢饭团啊,饭团卷着油条,好吃呀,有时候还回去永和吃,不过那里的总不如记忆力南方街头的那种好吃呀,不知道现在还有没有呢
来自: 卷发酷盖 > 《我的图书馆》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
谁说北京没有早餐?那是不懂北京的滋味!
所以北京就变成了众口同声的”早餐荒漠”,那么北京的早餐,真的那么难吃么?北京的早餐摊点绝对不能算少,想吃正宗北京早餐,类似护国...
北京人到底去哪儿吃早点?我带您找找
北京人到底去哪儿吃早点?怎么这么说呢,北京的早点大体上可以说有三个阶段。后来,外来人口多了以后,各地的早点都来到了北京。还有一...
漫话旧京~早晨遛弯儿
漫话旧京~早晨遛弯儿?天津人早晨得喝茶,北京人的早晨爱遛弯儿。唯独早晨,开门之前,是允许伙计们出门遛遛弯儿的。遛弯儿也有遛弯儿的...
温哥华最全的早餐店攻略!不回国也能吃到家乡味道!内附营业时间哦!
温哥华最全的早餐店攻略!温哥华店: 589 W Pender St,温哥华油条很多,但是油饼真的很少!有多少人是和小编一样追老油条从温哥华老店追...
老北京的早餐为什么都是成双配对出现的呢?
老北京的早餐为什么都是成双配对出现的呢?有一种爱,叫当“豆浆遇上油条”,豆浆离不开油条,油条更离不开豆浆,简简单单平平淡淡才是...
咱老北京过去的那些早点,真地道!
咱老北京过去的那些早点,真地道!烧饼是老北京早点的主食。马蹄烧饼的好处在于它正好包住一个果子,不管炸果子有多少油,但烧饼的表面...
全国早餐大全图集
全国早餐大全图集全国早餐大全图集。天津人的早餐 煎饼果子。西安早餐!肉丸胡辣汤。西安人早上还喜欢吃豆腐脑、油条。广东肠粉。广东茶...
冯新生 :京城,那一抹甜美
冯新生 :京城,那一抹甜美。汉族小吃诸如“馄饨侯”、“小肠陈”、天兴居炒肝之类,回族小吃的代表作,则冠冕堂皇以“小吃店”名义散落...
太吓人了!在上海,吃早餐都能暴露你的性格!
大饼油条说。大饼掰开,油条一折为二放在中央,合上来油条就露了馅。爱吃大饼油条的人,绝对是行动派,做事讲究效率!豆腐浆说。豆腐浆...
微信扫码,在手机上查看选中内容