葱油花蛤 - 美食天下 > 美食厨房 私房菜、家常菜的做法

葱油花蛤

葱油花蛤

原料：

花蛤、葱、姜、水加料酒、盐、油。

做法：

1、花蛤买来用清水浸一小时左右去泥；

2、水加料酒、姜片烧开，放花蛤，花蛤壳大部分张开就盛出；

3、花蛤放葱段、姜、盐，（喜欢辣可以放点辣椒）淋上一点热油就做好了。