鸡块炖土豆_鸡块炖土豆的做法,怎么做,如何做 - 私家菜做法视频图解大全

 

 

鸡块炖土豆怎么做才好吃？其实鸡块炖土豆的做法非常简单，并不一定要看鸡块炖土豆做法的视频菜才能学会，跟着鸡块炖土豆的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。

制作材料

 

• 鸡
• 1只

 

• 土豆
• 2个

调料：

• 食盐
  适量
• 酱油
  适量
• 葱
  适量
• 姜
  适量
• 八角
  适量
• 花椒
  适量
• 料酒
  适量

• 栏目：私家菜
• 做法：炖
• 口味：家常味
• 准备时间：10分钟
• 人数：2人份
• 难度：初中水平
• 烹饪时间：60分

鸡块炖土豆的做法

材料集合图：

将仔鸡洗净剁块

热锅温油煸香葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、小辣椒圈

放入仔鸡块煸炒出香味

烹入料酒、酱油，将鸡块的水分炒干

玻璃锅中加开水，烧开后撇去浮沫

大火烧开，改小火炖45分钟，加盐、糖、胡椒粉调味

土豆切滚刀块

千万不要把土豆直接放在鸡块中炖，土豆会非常烂，把土豆放在煎锅中，煎炸至两面金黄

放入鸡块锅中

炖10分钟后，大火收汁