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肉制品用香精复配使用知识介绍
肉味香精与香辛料在方便面调味包中的应用
调味杂谈
技术服务工程师 张月笙
方便面料包实例参考
品种
红烧牛肉
粉
葱、肉桂、花椒、大茴、胡椒
酱
葱、蒜、姜、辣椒、花椒、大茴、肉桂
香辣牛肉
辣椒、丁香、肉桂、葱、蒜、花椒、姜、胡椒
辣椒、肉桂、葱、姜、芝麻油
麻辣牛肉
辣椒、花椒、蒜、姜、黑胡椒、肉桂
辣椒、花椒、葱、蒜、芝麻油
葱香牛肉
洋葱、蒜、胡椒、姜、八角、花椒
葱、蒜、花椒、肉桂
五香牛肉
八角、花椒、肉桂、丁香、胡椒、葱、蒜
葱、蒜、八角、花椒、肉桂
黑胡椒牛肉
黑胡椒、花椒、蒜、姜、辣椒、肉桂
黑胡椒、葱、蒜、花椒
红烧排骨
大茴、花椒、洋葱、肉桂、胡椒
洋葱、蒜、姜、花椒、肉桂、大茴
香菇炖鸡
香菇、葱、蒜、姜、胡椒、白芷、姜黄
葱、蒜、姜、香菇、胡椒
鲜虾鱼板
葱、姜、胡椒、花椒
8723、8337、8722
葱、蒜、姜、花椒
8504
来自: PINZHONGYONG > 《香料》
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