萝卜丝拌豆苗

萝卜丝拌豆苗

 

主料：
豆苗
白萝卜

调料：
剁椒
盐
生抽
醋
麻油
蒜
糖

• 1
  
  豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。
• 2
  
  萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。
• 3
  
  锅里烧开水，水开后滴2滴油，下豆苗烫熟后捞出过凉。

• 4
  
  滤水后铺在盘底。
• 5
  
  将腌好的萝卜丝倒上去。
• 6
  
  用剁椒，盐，生抽，醋，麻油，蒜，糖调汁倒入盘中即可。