玉米无花果汤

米无花果汤

来自亨利的厨房

简介:

百合有润肺、止咳、清凉、退热的功效，除了作药用之外，平时煲汤食之，滋养力强，对阴虚内热之人很适用。无花果的维生素可加速身体的新陈代谢，令体内器官更健康。这款汤最适合生活欠缺规律的年轻人饮用。

材料:

玉米1根，干百合10g，干无花果20g，鸡腿1只（最好去皮），盐1茶匙（5g）

做法:

玉米切段、干百合、干无花果、鸡腿洗净。
把所有材料放入锅中，加水，大火烧开后改小火煮2-3个小时。
出锅前加盐即可饮用。

小诀窍:

如弃鸡腿而改用鲜鱼，可减少汤水的油分，且具明目的功效。